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第283章

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    系,叶简按规矩办事,备了礼品、主动上门拜访黄科长,然而对方却连见也不见她。
    -
    腊月二十,叶记简餐午饭送走最后一位客人,便开始收拾起来。
    所有员工都没下班,全店总动员做了个大扫除。
    昭昭放学回来,帮叶简收拾柜台。
    “周晓峰明天要回去,你和他先走。”
    昭昭停下动作,转身看着她:“你呢?”
    叶简在整理抽屉,头也没抬:“我还有事,过几天再回去。”
    昭昭抿了抿唇,垂眸沉思。
    叶简将抽屉里的零钱和账本、发票拿了出来,放进包里,没注意到他的表情。
    本想说叫林智荣陪她再找别的小一点的空地,却突然间接到林智荣的电话。
    “小叶老板,你除了会做快餐,你还会什么?”
    叶简挑眉,“怎么了?”
    “我托人牵线,咱们可以请副县长吃饭!”林智荣在电话那头十分激动:“副县长别的不爱,就喜欢吃海鲜,你要是搞点新东西,说不定,这位能帮忙出面。”
    叶简闻言一喜,让她做吃的,还不简单!
    经林智荣解释,叶简才明白,虽然土地出让是土地局的事,但真正管理城建和土地的事副县长,所有土地出让材料经过土地局后,先报送副县长审核,再送到县长手里签字的。
    如果能搞定副县长,那么叶简这件事希望就大了。
    听到这里,叶简不禁佩服林智荣。
    初识只以为他只是一名小小中介,还蹲守在海临宾馆拉人租房。
    谁知他人脉居然这么广。
    “不过,小叶老板,这里面有些规矩,恐怕需要你手头松一点。”
    “……好。”
    -
    腊月二十一,叶简一大早到菜市场买了上千块的食材,到达林智荣说的饭店——新元饭店。
    一家很不起眼,但后院有独立包厢的小饭店。
    天还很早,老板都还没开门营业,更不用说有客人。
    叶简和他们借了后厨,开始动手做菜。
    时间紧急,她第一件事就是将各类海味干货泡水。
    紧接着用老母鸡、猪筒骨、干瑶柱、花雕酒等食材吊高汤。
    这个步骤需要提前熬制8小时,可如今时间来不及,三四个小时她就起锅过滤。
    将鲍鱼、海参、干贝、花胶等泡软的干货层层码入陶坛,每铺一层干货,就淋一勺花雕酒,丢一小块冰糖。
    倒入吊好的高汤,等汤汁没过食材八分满,盖上何叶,压一张瓷碟,封紧坛口防止水汽泻露。
    做完这一切,还要隔水煨制几个小时。
    这事来得突然,一些环节只能缩短时间,叶简心里暗暗祈祷,希望这次能成功。
    这个佛跳墙的做法是她半夜在系统内学习模拟的,现实中从未实践过。
    但也没时间让她慢慢琢磨了,只希望一切顺利。
    趁着佛跳墙慢煨的时候,叶简利落地用筷子刺杀了鲜活的螃蟹。
    她打算做两道不同口味的螃蟹。
    一道葱烧香辣蟹,一道避风塘炒蟹。
    避风塘炸蒜是她现做的,因材料缘故,也无法还原真正的粤式避风塘口味。
    但林智荣说了,副县长喜欢吃,还喜欢尝试不同口味的美食。
    总归一句话,就是既爱吃,又爱新鲜独特的味道。
    是以当他托朋友告知今天这顿饭是功夫烤串的老板亲自下厨时,他才愿意赏脸。
    做完两道蟹,叶简又做了一道清蒸鲈鱼,和一道油焖大虾,相对比较常见,不过通过系统学习以及积累的厨艺,叶简做出来的,堪比顶尖大厨。
    当这些菜一道道端到包厢时,香味顿时让原本谈笑风生的几人静了下来。
    今天一起来的,不止副县长,还有他的一个做生意的朋友,以及林智荣和林智荣朋友,也是做生意的老板。
    这些老板走南闯北,什么东西没见过?
    副县长也是,自从当领导后,一周好几顿宴席,海临这小地方所有的饭店他几乎吃了个遍,可以说,都吃腻了。
    然而今天端上来的鱼虾和螃蟹,却是和他以往见到的不太一样。
    特别是两道螃蟹。
    一道看着
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