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这凉菜重在辣椒上提味，宋贺虽然也加上了，但是却比周礼做的要淡那么一点点。
宋贺觉得自己要落选了，有点儿沮丧的垂下了头。
陈扶月又让他们做了一道热菜，菜品却是让他们自行发挥。
当两道热菜上桌，岳掌柜最先品尝后都夸赞了一番，然后再逐一点评。
陈扶月尝了之后又问了些问题，便让他们去大堂等候。
“你觉得如何？该留下谁？”
陈扶月沉思片刻说道：“周礼的厨艺却是比宋贺好，但是宋贺更懂得照顾他人的心思。”
岳掌柜摸了摸双下巴，“那你的意思？”
“我说过，厨艺可以练就出来，人心却是天生而成。”
岳掌柜一拍掌，“我懂了，我去同他们说。”
最后他们留下了宋贺，然而周礼虽然没有成功，但是岳掌柜单独给他了一笔费用还说了些安慰的话。
本来周礼是有点儿怨言的，但看在钱的份上，他也觉得自己不亏是悦来客栈自己不会选人。
次日宋贺依约前来，陈扶月正在备菜，忙道：“宋贺大哥来了啊，那么备菜的事情就交给你了，需要被什么菜，我都写在单子上的，若有疑问问我便可。”
周贺点点头，本以为陈扶月说完就会走，却见她已经继续忙碌着。
“小陈姑娘，你要不去歇息吧，我一个人能搞定。”
陈扶月指着烤炉说道：“不用，等我把烤鸭做好，有客人定了一份，我得给他们送去。”
其实周贺很早就做了有关悦来客栈的功课，一直很佩服这里面层出不穷的新菜。
没想到自己竟能在这里做工。
因着悦来客栈的名气，当时可是有很多人去应聘的。他本以为自己无望，没想到能留到最后。
他要珍惜这份机会。
周贺是懂规矩的人，既然陈扶月不让他碰烤炉他便不多问，专心把需要的备菜做好便可。
陈扶月将他的一举一动都看在眼里，心里是十分满意这个新厨子的。
现在陈扶月已与岳掌柜修改了下合作模式，她出思维，站整个收盈的三层。
所以她现在就是在考虑将手下的那些菜品全都交给新厨子，以后自己只负责去开发新菜和寻找新食材。
之前她就发现明明有一种食材可以入嘴，但是大家都不知道，只当是废物。
于是她有了新想法，她要去寻找这个世界还未被开发的食材。
当她把这个想法跟岳掌柜说后，对方是大力的支持。
他也觉得，需要去创新和发现。
陈扶月考好烤鸭之后，将其包好。对宋贺说道：“现在里开饭时间还早，我去去就来，然后就把一些菜的要点告诉你。以小哥你的能力应该很快就能掌握。”
“行，小陈姑娘你去忙吧。”
没有过多的虚礼，陈扶月喜欢这样的性格。
陈扶月带着烤鸭去了洛府，她不想招人瞩目，所以她一般选择从小门进入。
“小陈姑娘来了啊，今日又带了什么呀？”开门的小厮已经跟她熟络，时常可以蹭点吃的。