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第311章 蚬江三珍

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    “哎呀,三哥哥,你胡说什么哪!”王香兰红了脸娇嗔道。
    大家都笑起来,小红和小翠也笑了。
    王英武笑着端起酒杯道:“来,喝酒!”说着,他就把酒杯凑到嘴边,喝了一口万三酒。
    王英豪和王香兰也端起酒杯,凑到嘴边喝了一口万三酒。
    小翠走到桌前,捧起青花瓷酒坛,给王英武等人的酒杯里一一斟满酒。
    王英武拿起筷子指着桌上的一个大白瓷盘道:“咱们尝尝这个!”
    王英豪一看,只见白瓷盘里盛着黄澄澄的炒鸡蛋,鸡蛋里面还夹杂着白色的肉条。
    王英豪问:“这是什么?”
    王英武道:“银鱼炒蛋!”
    “银鱼?”王英豪一愣,眨了眨眼睛问,“银鱼是什么鱼?”
    王英武道:“银鱼俗称面条鱼,主要产于沿海地区,江南湖泊里也有。”他指着盘中的银鱼,“这种银鱼是周庄白蚬江里出产的!”
    王英豪惊奇道:“周庄白蚬江不仅产白蚬子,还出产银鱼?”
    王英武点头道:“正是!来,咱们尝尝这银鱼炒蛋味道如何!”说着,他就把筷子伸向大白瓷盘,夹取了一块银鱼炒蛋送进嘴里。
    王英豪和王香兰也都拿起筷子,伸向大白瓷盘,各自夹取了一块银鱼炒蛋送进嘴里品尝。
    王英豪咀嚼着银鱼炒蛋,只觉炒蛋喷香,银鱼细嫩,滋味鲜美,非常可口。
    王英武看着他问:“三弟,这银鱼炒蛋味道如何?”
    王英豪把嘴里嚼烂的银鱼炒蛋吞下,点了点头道:“新鲜味美!”
    王香兰看着他笑问:“三哥哥,你为何又说新鲜味美?”
    王英豪道:“这银鱼产于沿海及江南水乡,我在山西从来没吃过,感觉很新鲜!味道也甚是鲜美,所以说新鲜味美!”
    王英武端起酒杯道:“来,喝酒!”说着,他就把酒杯凑到嘴边,喝了一口万三酒。
    王英豪和王香兰也端起酒杯,凑到嘴边喝了一口万三酒。
    王英武放下酒杯,拿起筷子,指着桌上的一个大白瓷盘道:“来,咱们尝尝这鱼!”
    王英豪一看,只见白瓷盘里盛着一条体形完整的大鱼,伸头露尾,鱼身上点缀着些青菜叶,颜色翠绿。
    王英豪问:“这是什么鱼?”
    王英武道:“鲈鱼!”
    “鲈鱼?”王英豪一愣,眨了眨眼睛道,“鲈鱼之名,我似乎在哪儿听说过。”
    王香兰看着他笑问:“三哥哥,你还记得在苏州拙政园里吃过的太湖莼菜汤吗?”
    王英豪点头道:“记得!”他忽然眼睛一亮,“哦,对了,莼鲈之思!莼菜和鲈鱼!”
    王香兰笑着点头道:“正是!”她抬手指着白瓷盘里的鲈鱼,“这便是莼鲈之思中的鲈鱼!”
    王英豪惊奇道:“原来那鲈鱼产于周庄啊!”
    王英武点头道:“正是!确切些说,是产于周庄白蚬江中!”
    王英豪感叹道:“这白蚬江真是个好地方,不仅产白蚬子,还出产银鱼和鲈鱼!”
    王英武点头道:“正是!白蚬子、银鱼和鲈鱼并称为蚬江三珍,都是周庄最具特色的美味!”
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