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第363章摆又摆不烂,卷又卷不上去(第1/2页)
庄岚赶紧给女儿夹了一块:“快吃,喜欢就多吃点。”
“谢谢妈妈。”这几天都不怎么说话的小姑娘,语气都雀跃起来,赶紧夹起碗里的东坡肉,朝嘴里送。
富有层次的东坡肉,先闻到的是醇厚的酱香味,带着一种令人愉悦的谷香气息,那是黄酒完全挥发之后,留下的淡香。
紧接着是那种,猪肉经过长时间小火慢炖,完全释放出来的肉香味。
混合着酱油和焦糖的香气,形成了一种温暖而又舒心的味道,一下子就勾起了自己最原始的对食物的欲望。
小姑娘当然没想这么多,只觉得这香味很好闻,用力嗅了一下,好像怎么闻都闻不够。
她赶紧把肉送到嘴里,明明是一大块的肥肉夹在中间,但完全吃不到一点油腻感,而是一种果冻一般的质感,入口一抿就化,只剩下浓郁的肉香味在口中蔓延。
感受到这种软烂的口感,小姑娘觉得都不用去咀嚼,直接用力一吸,好像就能把那肥肉吸到嘴里一样。
瘦肉的部分,当然是小孩子的最爱,这吸饱了汤汁的瘦肉,一点也不柴,反而是那种酥烂入味的口感,纤维已经完全被煨化,牙齿轻轻一咬就散开了。
当然,这东坡肉最有特色的,还是它的皮,是那种Q弹中还带着黏糯的口感,充满了胶质感,咬起来的时候,那种软软糯糯,还带着一点嚼劲儿的感觉,更是给这东坡肉增加了风味。
“妈妈,这个东坡肉太好吃了,比你平时给我做的还要好吃。”
小姑娘一口肉吃下去之后,脸上已经露出了灿烂的笑容。
“你这不是废话吗?你妈我做的菜,怎么可能有你偶像方商做的好吃。”
庄岚和老公对视一眼,眼里都多了点无奈。
“话虽然是这么说,但妈妈你也很辛苦,谢谢妈妈?”
小姑娘大口大口的吃着肉,这东坡肉吃起来,就是能让人满足,因为它比红烧肉的块头要大,一口咬下去,满嘴都是肉,完全实现了大口吃肉的感觉。
嘴里吃着美食,她只觉得这会儿好像全都是满足感,心里也觉得幸福,顿时,那些因为繁重的课业,而崩溃的心情,也得到了治愈。
别光吃肉,吃点其他的菜,庄岚在菜里面看了一眼,夹了一筷子大煮干丝给她吃。
“你别看这道菜看起来好像很简单,是家常菜一样,我跟你说,这大煮干丝,可是舌尖上的美食里选中的美味,好吃的能让你把舌头吞下去。”
“没那么夸张吧。”小姑娘不太相信,但还是夹起那干丝来品尝。
筷子夹到面前仔细研究了一下,干丝不就是豆腐干切的丝,然后煮的汤,所以,它为什么能被选中舌尖上的美食。
小姑娘一口把菜吃进嘴里,然后,真的被这干丝的美味给震惊到了。
老妈做的芹菜炒豆腐干她没少吃,但她第一次觉得,豆腐干是这么好吃的菜。
“怎么样,是不是很好吃?”
小姑娘点点头:“特别鲜嫩,而且这个干丝很好吃,特别嫩,嚼着还有弹性,反正跟我们平时吃的不一样。”
“那当然,这道菜还有它的典故,你听老妈给你娓娓道来。”
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庄岚仔细讲起了大煮干丝的典故,和菜的来历,这种事情就跟讲故事一样,不止是小姑娘,连旁边的李名扬都听入迷了。
“你看,简简单单的干丝,在不同的情况下,也是可以发光发热的,学习上的事情,尽力而为就好,妈妈知道你很努力,但不要给自己这么多压力。”
小姑娘彻底被她妈哄好了,笑的十分灿烂,吃着吃着,小姑娘看了一眼李爸他们吃的菜,有点嘴馋,小声对她妈说:“妈,那个毛血旺看着好好吃,我想尝一点。”
李爸一家分到了一个烟熏凤爪酿鲜鱿,他们一家海鲜过敏,尽管这道菜看起来很好吃,但他们也只能忍痛割爱,还有两个菜是毛血旺和蚂蚁上树。
她虽然很小声,但是架不住他们坐在一个桌子上,李名扬耳朵尖听到了。
把菜往她面前推了一下,“你尝尝,这道菜也特别好吃。”
“那我就不客气了。”小姑娘转头拿了干净的公筷,给李名扬夹了一大筷子的东坡肉。
“要不干脆大家一起吃吧,等下饭钱我们均摊就好。”庄岚干脆把菜往中间一推。
李爸一开始还有点不好意思,但推辞了一次,就不推辞了。
这种事情,推辞不动啊,心里想着不好意思,要矜持,不要给人一张得寸进尺的感觉,可嘴巴根本就管不住。
手也不听话的,还往人家的东坡肉里面夹,哎呀,真是太不好意思了。
李爸决定,等下付钱的时候,一定要请客,毕竟这个号太难抢,人家也是找了整整一圈才找到,能跟他一起吃,都是心情好。
大家一起吃,顿时没了刚才那种陌生感。
小姑娘和李名扬聊起学校的事情来,一副特别头疼的模样。
李名扬不理解:“你们优秀学生也会有烦恼吗?难道不是我这种差生烦恼最多。”
小姑娘比李名扬还不理解:“你们差生的烦恼,难道不是今天该吃啥,明天该打什么游戏,或者是要学什么感兴趣的东西,最好是感兴趣的东西,长大后还能谋生就行。”
两人同时摇摇头。
“我周围的人全是优等生,就我一个差生,你说我能不自卑吗?有时候都觉得,自己好像跟他们不一样似得。”
小姑娘不理解李名扬的话。
“可是我们班的差生天天都很开心,好像永远没烦恼一样,只有像我这种中等生才是最痛苦的。”
她露出痛苦面具:“因为我们要很努力学习,才能考上要考的分数,所以,天天都在咬牙学习,但又不一定能考上,只能更加努力,写不完的作业,听不完的听力,摆又摆不烂,卷又卷不上去,这种感觉真的是,想想就抓狂。”
她夹起一筷子蚂蚁上树,嗷呜一下吃到嘴里。
李名扬被她的话逗笑了,忽然觉得,也不是只有自己有烦恼,大家学习上的烦恼都多的很,又觉得自己这点烦恼好像不算什么。”
两个同病相怜的学生,互相为对方舀了一碗宋嫂鱼羹,为对方加油。
一旁,全程听完他们对话的李爸夫妻和庄岚夫妇都笑了。
果然,没有什么是一顿阿军排挡解决不了的,如果有,那就是两顿。