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田七七，看着这些人的样子，突然觉得自己就像是前世的老师一样。这底下坐着的都是好学的学生。不由得，有点哭笑不得。
要不要这么夸张啊？
当然要，必须要啊。
“其实黄油是将牛奶加工处理之后的黄色固态油脂。将淡奶油晾至常温状态，用力的打发，等淡奶油打发至出现纹路，且不容易消散的时候停下。
放置一边稍微过一会儿，大概需要半柱香的时间。
等淡奶油有点融化的时候，继续高速搅打。
打到淡奶油开始油水分离，这时候停止搅打，漂在表面的黄色物体就是黄油。
这时候用密一点的漏勺，过滤出里面的黄油，过滤掉的是白脱乳，这个可以留着做其它美食。
用勺子压一压过滤出来的黄油，压掉黄油里面的水分。趁黄油还是软的时候，把黄油放进小碗内，或者用油纸包起来，放入冰窖里边冷藏定型。
不过黄油中不仅胆固醇的含量较高，脂肪含量挺高的，所以心脏不好、肥胖的人群不宜过多食用黄油。”
“淡奶油的话，是用牛奶加上糖和鸡蛋制作的。也比较简单。”田七七又把淡奶油的做法说了一遍。
见几个人记录的非常认真，田七七不由得感叹，这就是所谓的“活到老学到老”啊。几位长老都已经年过半百。还如此好学。并且不因为自己是个小丫头就看小自己。
这就是这些人能够继续进步的原因了。田七七看着这些人觉得自己的努力没有白费，田家人都是值得的。
原先还只是因为田澈夫妻，田飞和田甜是真心疼爱原主，也真心疼爱她，所以她才对他们好，回报他们，但是现在看着这些可爱的田家人，田七七觉得自己能够穿越到这里重生真的是太好了。
毕竟，田家的这喜人，就算是自己被人说成是“废物”的时候，也从来没有看不起过她。并且，对原主喜欢种地的事情，也是非常支持的。因为他们知道，厨师的根本是什么。
见几个人都写好了，田七七才开口问道：“几位爷爷和小叔叔，你们都写好了吗？可还有什么不懂的地方，可以问七七。七七一定言无不尽。”
听了田七七的话，几个人还真的就问了几个问题，比如，什么叫做打发？用什么东西能够打发。田七七都一一耐心的回答之后，几个人才一副恍然大悟的样子。
“哎，还真的是活到老学到老，老夫自认在厨师一道上也所建树，不过听了七七的话，老夫才知道，我掌握的那点知识，不足一提啊。还差的远呢。”大长老一边喝了一口茶一边说道。
就今天田七七交给他们的东西，他仿佛打开了新世界的大门，原来还有这么多他们不知道的东西存在啊。看来，读万卷书不如行万里路啊。人还是要多出去走走，要不然，只能够是坐井观天了。
这田七七的师傅如果不是出海遇见了海外的人，哪里能够知道这所谓的黄油还有奶粉是什么。甚至是他们以前见过的奶牛，当时还觉得是那牛生病了，现在才知道，那种牛是这么的金贵呢。
听了田七七介绍牛奶如何如何好，大长老觉得，以后这个牛奶一定会大卖的，毕竟，今天田七七提到的几样吃食，就没有一样能够离开这个牛奶的。而且这个牛奶做出来的吃食，味道也确实好。
“看来以前是我们着相了，也自大了，大哥，有时间我们也都出去溜达，溜达。趁着还能动，我们也去看看这大好河山。”二长老也想到了跟大长老一样的问题。觉得，与其在家里故步自封，还不如出去见识一下呢。
“对，我也觉得我们应该出去走走。想想，我们这都有多长时间不曾离开帝都了。”三长老也出声符合。
“现在田家有田澈小子，还有七七丫头，想来，也用不着我们几个老家伙了。还是出去走走的好。”四长老看着田七七，眼里是满满的宠爱。
“几位长老，这可使不得，你们是田家的长老，这田家里外大小的事情，还得你们拿主意呢。要是你们都走了，一旦有事情的话，让田澈如何是好啊？”虽然田澈心里也是想要放下一切出去走走，但是因为身份的原因，他是走不了的。现在看见几个长老也走，他当然不愿意了。
笑话，虽然几个长老平时不太管事，但是有个大事小青的还是会出来主持的，如果他们都走了，那不就代表以后这些事情都要他一个人做了吗。这怎么可以。
绝对不可以。不能让他们走。
几个长老都是人精，怎么可能不知道田澈的想法，这家伙早就想要把家主的位置让出来了，然后带着自己的老婆出去玩，别以为他们不知道。
以前到是没觉得外边有什么好的，觉得田澈想要出去还有点不可思议，不过，现在他们已经知道了出去的好处，怎么可能还让田澈跑了呢。
在转眼看到在一边悠哉喝茶的田七七，几个长老心里有了主意。
“田澈啊，我们都老了，而且田家在你们的打理下也没什么事情。所以我们才放心把田家真正的交到你们手上。
不过我们说走，也不是一时半会儿就走了。怎么的也得等着这购物中心建好了之后才走。毕竟里边还有许多我们不曾见过的东西呢。”大长老开口说道。
“不错，我们短时间之内还是不会走的。在说了。我们几个老家伙也只不过是出去游历一番，又不是不回来了。你有什么可担心的？如果真的有什么你解决不了的事情，飞鸽传书就好了。”二长老也说道。
虽然他们想要离开并不需要得到田澈的允许，但是毕竟田澈是家主，他们是长老，按理说这家主还是比长老大一级的，长老出门也确实要得到家主的允许。
“现在天下太平，能有什么事情，我看田飞这小子也不小了，也该让他好好练习，练习了。”三长老，直接就把田飞推出来顶缸了。