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顾喜喜要做菜,吕晶一直在旁边紧张兮兮。
“不然你把刀给我,还是我来切吧。”
顾喜喜停下来,既好笑又无奈,“放心吧,保证切不到手。”
紧接着大家便明白为什么切不到手了。
拍胡瓜,菜如其名,真正是用菜刀将胡瓜拍裂,然后随便切几刀断成小块即可。
番柿处理起来就更安全了,浆果质地柔软,容易下刀。
顾喜喜几下就切完了。
众人看着案板上一堆分不清片还是块的番柿,表情都有些复杂。
陶婶儿努力寻找可供夸赞的角度,“东家切的真快啊。”
顾喜喜对自己的厨艺水平当然心里有数,笑道,“还好这两道菜都不考究刀工。”
除了吕晶,其他几人这才知道东家不会做饭。
至少看她切的菜,已经基本可以判断。
看着顾喜喜信心十足地起锅烧油。
众人内心不约而同升起一个同样的疑问:
东家做的菜……能吃吗?
糙米饭、干菜红焖肉、肉圆冬瓜汤、干烧排骨、爆炒空心菜,都是陶婶儿做的。
菜肴花样虽不多,胜在量大,每一道装在小盆里,满满当当。
其中所用的新鲜蔬菜,是吴娘子辟出屋后空地自己种的。
最后上桌才是顾喜喜亲手做的两道菜。
“凉拌拍黄瓜,番柿炒鸡蛋。”
“今日高兴,大家也尝尝我的手艺。”
番柿炒鸡蛋,她喜欢多炖一会儿,让柿子出汁、融化。
所以管它切成啥形状,出锅的时候都一样。
吕晶抢先道,“这番柿、胡瓜都能直接生吃。”
“我们刚才在小果园都试过了,好吃!”
言外之意是,能直接入口的东西,应该也不至于做的太难吃吧。
众人露出期待的笑容,附和着“尝尝”“第一次吃”,纷纷伸筷。
虽然番柿炒鸡蛋闻着挺香,颜色红红黄黄的也算诱人。
但几个大人还是先选了看上去更加安全的拍胡瓜。
“嗯?”吕晶意外地看向顾喜喜,“好吃啊。”
没想到胡瓜只是拍碎了,浸上酸辣咸鲜的蒜汁儿,竟有种脱胎换骨之感。
陈大富也连连点头,“若说直接吃像果子。”
“这样做成生拌菜,就变成了开胃爽口的下饭菜了。”
“我估摸着用它下酒也好。”
吴娘子赞同,“清凉又脆口,如今天热起来了,配着肉食,甚是解腻。”
大人们还在称赞拍黄瓜。
就听两声软糯糯的惊叹:“好好吃啊!”
“喜喜姨,这就是番柿吗?真好吃!”
顾喜喜笑说,“番柿炒鸡蛋,你们试试舀在米饭上,拌着吃。”
“那才叫一个绝呢!”
秀兰、秀荷听话照做。
这回她俩倒是没再说话了,埋着头只顾一口接一口的扒饭。
几个大人连忙依样画葫芦,
饭桌上因此静默了片刻,只看见一盘番柿炒蛋在迅速减少。
对这两道菜,顾喜喜当然有信心了。
西红柿炒蛋、炒土豆丝、凉拌黄瓜,堪称后世国民三大家常菜。
不仅是因为食材常见且平价、口味接受度广泛。
更重要的是烹饪简单,失败率低。
只要不是惊天地泣鬼神的厨艺白痴,想把这三道菜做难吃也不容易。
其中土豆丝对刀工还有要求,所以顾喜喜会做的,就剩其他两种。
一顿饭下来,所有人都吃撑了。
吴娘子说,“荷儿自小不爱吃鸡蛋,”
“东家今日做成番柿炒蛋,竟让她吃了这许多。”
孩子不挑食了,为娘的当然最高兴。
顾喜喜说,“小果园的胡瓜番柿,你们平日可摘来吃。”
“如今正当时令,摘了还会再长,否则熟透了烂掉也是浪费。”
之前雇工种地的条件,并不管吃管住。
毕竟这么丰厚的酬劳打着灯笼也难找。
东家却还如此大方。
陈大富等人感动之余,都觉受之有愧。
等顾喜喜跟大家一起吃完寒瓜,与吕晶离开田庄。
三个人回到麦地继续干活,边商量。
陶婶儿说,“西域瓜果如此金贵,我们尝个鲜就行了。”
“又不是没有别的菜,每日摘来自己吃,岂不浪费?”
“况且东家对咱们够好了,再大吃大喝的实在不像话。”
吴娘子点头,“我也觉得。”
“东家人好,她不在意这些,可咱们能不能想个办法。”
“既不让果子烂掉,又不让东家吃亏。”
陈大富心里早有答案,沉吟道,“只能卖掉。”
田庄距离县城不远。
把吃不完的果子卖掉,变成钱给东家,这是最好的办法了。
陈大富说,“不过这事儿,咱们不能自作主张。”
“田庄里的东西要带出去,必须经过东家同意。”
他顿了顿,“先干活,等洒完了肥料,明天或者后天,我跑一趟花池渡村。”
青田县城。
吕晶驾车,按顾喜喜指的路慢慢悠悠前行。
至于寒瓜,
西瓜熟了,葡萄长势不错,距离结果还有日子,需要修剪打尖儿。
番茄炒蛋,拍黄瓜,井水冰镇西瓜。
吴娘子还在屋子边缘,后面种了菜,
回家路上有人跟踪。
中午尽量多写点。
为了网购,下午那波别磨蹭。为了洗澡,晚上一章别磨蹭别玩狗狗。
第一章,
6女主给慕南钊送药,另外附带信件(在这儿留的男主暗卫,女主有了信物玉哨子可以自行启用。),从男主收到看信的画面切入,
6顾喜喜察觉有人窥探跟踪,穿插一笔带过,吕晶问女主看什么。
第三章节,
1摄政王公告天下终于传到遥远的西北。大家觉得好笑陈方,咱村也有。
张婶也当笑话,你说巧不巧,陈方,女的姓顾。
只有石头一本正经跟村里小伙伴说,大家都笑,没人信,虽说陈先生他们很喜欢,他们还盼着陈先生回来呢。摄政王怎么看可能是陈先生嘛。
老郎中其实也知道,
2才说完前面那些笑话,女主茶园开办,受邀去府城,知府大人府上,结果见到了慕南钊。某人假公济私
第四章节,1江明远探访,高调,顾喜喜面子有光,邀请宋青山夫妻,还让江明远去学堂了。(过程中暗藏观察的男主吃醋,为啥他不能出来)