关灯 字号:小

分卷阅读64

章节报错(免登陆)

一秒记住【顶点小说】dingdian365.com,更新快,无弹窗!


    璋轻哼。
    【当然煮茶、点茶、沏茶这几种方式,对于茶叶的处理过程也不同。
    具体我们已经给大家准备好资。料,大家可自行查看。
    我们重点来说一下茶对人身体的重要性。】
    【以草原人为例,他们常吃牛羊等肉食,会让身体燥。热、难受,而茶叶,刚好可以解肉食的油腻,可以让他们消除这种痛苦。
    就像盐对人。体是必需品,茶叶对于常吃肉的草原人来说,也是必需品。】
    诸朝帝王眼睛一亮,“茶叶吗,我们懂了。”
    元朝、辽国等少数民族政。权:“……”
    【作者有话要说】
    【注:文中①②③④⑤等标注资料来源于网络。】
    第三十八章
    【咱们现在除了传统的泡茶方式,还对泡茶方式进行了改良,那就是茶、奶、糖三种食品混合一起,制成的奶茶,奶茶在年轻人中间,十分受欢迎。】
    “奶和茶也能一起煮?”诸朝内陆的百姓们惊讶,有些难以想象。
    因为他们的身份,很少接触牛奶存在,更别说把两种食物混合一起品尝。
    “奶茶,这个名字还真贴切。”辽国萧太后眸光微动。
    因为他们做出过奶茶,毕竟他们不缺牛奶,有时候也会研究茶叶的更多吃法。
    “牛奶加茶,味道不腥膻吗?”李世民等帝王喝到奶茶不是难事,问题是奶茶很难符合他们的口味。
    就像他们说的,牛奶味腥膻,异族们不觉得,是因为他们从小喝到大,早就习惯。
    而华夏,哪怕是贵族,也很少有从小喝牛奶的习惯。
    “想必后世一定有去除牛奶腥膻的办法,奶茶才如此受欢迎的。”长孙皇后道。
    “后世普通人也能吃到牛奶吗?”嬴政注意到这一点。
    能那么受欢迎,脱离不了价格和范围广这两点。
    可牛奶,从古至今,也大都是贵族们专属。
    “奶茶,我就说后世草原怎么养那么多牛和羊,却没有马。”
    “羊可以剪毛做毛线,牛可以产牛奶。”忽必烈想起之前看到过的后世草原养殖情况,心里突然恍然。
    之前剪羊毛的时候,他们还疑惑为什么只有羊和牛,而没有马。
    现在他们终于知道牛的用途,不过虽然解了惑,他们却开心不起来。
    因为他们觉得后世草原,把他们草原民族的灵魂:马,给丢了。
    “去病,朕决定了,等以后打败匈奴,也让他们养羊和养牛,他们既然有放牧天赋,可别浪费了。”刘彻也回想起后世草原的情况,突然知道打败匈奴后,该如何治理。
    如果说刘彻打败匈奴还需要时间,那嬴政那边,已经立马出兵。
    “去吧,让草原部落今后给我们专门放牧。”嬴政从后世总结出经验,那就是只要用对地方,草原那种种植不了庄稼的地方,也能变废为宝。
    秦朝和匈奴之间本来就有边防驻守,只是这之后,更加主动出击。
    知道草原地盘不是那么鸡肋,嬴政自然要拿下。
    其他朝代有能力的帝王们自然也行动,“收复草原,让奶茶提前出现在华夏。”
    他们口号喊的十分响亮。
    【除却咱们华夏喜欢饮茶,草原民族离不开茶,国外的贵族们,同样对茶叶情有独钟。
    丝绸之路上,茶叶是继丝绸、瓷器后,第三受欢迎的奢侈品。】
    “国外也喜欢茶,那咱们多种点茶叶,然后卖到国外去。”已经开通丝绸之路的朝代们激动。
    没开通丝绸之路的朝代,如春秋战国、秦朝和汉初等朝代,则把这点信息记下。
    等以后开通丝绸之路,他们直接就能带着东西去,省却不少摸索时间。
    【说完茶叶,咱们再说说糖。
    糖和盐,被誉为调味料中的双子星,两者在调味料中都十分重要。
    就像刚才说的奶茶,就是因为加了糖,口感甜滋滋的,才会那么受欢迎,如果只是奶和茶一起,难免单调。】
    “糖来了。”听姜叶和江雪提起糖,诸朝百姓们眸中泛起波澜。
    【关于古代的糖,来源分两种,一种是天然糖,比如蜂蜜,另一种糖,是人们加工后做出来的糖,比如饴糖,也就是咱们今天的麦芽糖。
    天然糖咱们后面说,现在先来说一下加工出来的糖,古代对糖最早记载是在《诗经》里,“饴”指的就是麦芽糖。】①
    “麦芽糖,这个名字倒是贴切。”诸朝会做麦芽糖的人笑道。
    饴糖的原材料,确实是小麦。
    【咱们来看一下饴糖的制作过程,饴糖的原材料是小麦和糯米。
    第。一步,先浸泡小麦,让其发芽,等发芽到三四厘米,也就是一小指头的长度,就可以将其切碎。
    第二步,将糯米洗净并蒸熟,然后与切碎的麦芽均匀搅拌,让其发酵转化成汁水。
    第三步,过滤汁水后,用火熬成糊状,冷却后就是胶状琥珀的麦芽糖。】②
    姜叶和江雪说的简单明了,不仅如此,还有相关视频,哪怕是普通百姓,也能听懂。
    “这麦芽糖看着不复杂,咱们也许可以试试。”生在丰收年间,家里有麦芽的人家们道。
    “原来糖画的糖是这么做出来的!”喜欢糖画的小孩子们忍不住拍手欢呼。
    【到这,麦芽糖已经完成。
    但如果趁做好的麦芽糖没凉透之前,加以黄豆粉不停快速多次对折拉扯,糖丝变细,颜色从琥珀变成白色,你将得到一份龙须酥。】
    【麦芽糖味甜,吃起来也好吃,就是有点黏牙。
    做成龙须酥后,几。乎入口即化,比起麦芽糖,是一种完全不同的口感。】
    “确实,很难想象只是简单拉扯,龙须酥就一点也不黏牙,还入口即化了。”有吃过麦芽糖和龙须酥的诸朝古人们点评。
    而民间,就算麦芽糖历史早,可也不是所有人都会做麦芽糖的。
    可是现在,他们学会了。
    不说出去摆摊挣钱,就是在家里做一点给孩子们和家人甜嘴,也比之前不知道怎么做好。
    【饴糖/麦芽糖之后,是蔗糖,蔗糖原材料是甘蔗,甘蔗在古代被称为“柘”和“蔗”。
    甘蔗生吃味道就很甘甜,做成蔗糖以后,能够保存更长时间。
    且甘蔗还是咱们常见的制糖农作物之一,可以做成红糖和白糖。】③
    【红糖由甘蔗榨出的汁水熬煮后浓缩而成,具有益气补血功效。
    比如古代产后坐月子的普通女人,就适合喝红糖水煮鸡蛋。】
    至于为什么只适合古代,是因为古代补品本来就不多,尤其是古代普通女人,平时得到的营养本来就少,以至于并没有很大功效的红糖鸡蛋,对她们
章节报错(免登陆)
验证码: 提交关闭
猜你喜欢: 我的东莞姐姐 女主本就是我的,截胡系统什么鬼 穿成大佬恶毒前妻后,被全家团宠 侯府忘恩义?摄政王撑腰,不原谅 联姻当天,我被京圈太子爷亲红温了 被赶出王府后,我成了最强锦衣卫 公路求生榜一说她要走到公路尽头 明明是天师,却总以为自己很弱! 穿成国公府庶子考科举 源械进化 重生团宠:京圈皇太女是满级大佬 仙侠江湖传 宅魔女 直播:我扮演盗墓祖师爷 聚宝仙盆 双腿瘫痪?我掌控时间无敌于世! 谢总别跪了,夫人她早二婚,娃都三岁了 第99次成嫌疑犯,警花老婆崩溃 天幕:刷短视频,嬴政得了MVP