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压榨前，油作物们会被炒熟磨粉再蒸，蒸完整理成油饼，把油饼装入榨膛后，利用石头和木头撞击的压力从而榨油。】
【这样的榨油装置很考验人的体力，后来出了水代法榨油。】
【以芝麻油为例，芝麻洗净炒至焦香，然后磨成细腻丝滑的芝麻糊状，先前芝麻火候炒的轻些，磨成的芝麻糊就是芝麻酱，到这步就可以完成。
芝麻油的话，需要往磨成的芝麻糊里加水，利用水重油轻原理，芝麻渣和水在锅中下沉，上面的就是芝麻油。】
【水代法比起压榨法少了体力和繁琐步骤，两种榨油方式算各有优劣，比如压榨法适合古代大型油铺，水代法适合家庭作坊。】
【古代榨油离不开人力，我们现在的榨油过程已经大都机械化，速度更快，效率更高。】
随着姜叶话落，身后木制榨油机变小，而后和后世的机械榨油机各占一半屏幕。
后世机械榨油机也是压榨原理，榨油核心原理不变，只是从木质材质变成更结实的钢铁，榨油也不再需要人工，其机械所造成的压力，远大于人力，出油速度更快。
“又是机械！”嬴政等帝王一瞬不瞬的盯着后世的机械榨油机。
之前天幕也出现过后世的收棉机，现在榨油方面也用机械。
如此利器，后世却只用来便捷衣食。
就算嬴政等人肯定，后世可能会有大型的军事器械，还是被后世的大手笔震惊。
扪心自问，他们要是有这实力，会把这些利器用来哪方面？
九成九的帝王都不会像后世那样作为。
这是身份决定，也是思维决定，毕竟以前从没人告诉他们，还可以这样对待百姓和使用机械力量。
“陛下，以纺织机效率为例，后世榨油机利润绝对非常可观。”李斯积极表现，力求更好赎罪。
嬴政看向朝臣，“爱卿们可能弄出后世的机械榨油机？”
秦朝朝臣们：“……”陛下，他们纺织机还在摸索中呢。
“陛下，后世的榨油机对我们来说太远，水代法榨油却触。手可及。”
明知不可能，嬴政心里依旧可惜，“把后世的机械榨油机交给墨家、公输家研究，水代法先用上。”
因为后世天幕，眼看能做的活越来越多，嬴政没只满足墨家，还把公输家也弄回了咸阳。
可尽管墨家和公输家的人都在咸阳，面对帝王交代下来的命令，依旧手忙脚乱。
毕竟他们和后世可是隔着数千年的时光，不是知道大概，就能抹平其中差距的。
不过尽管忙碌，墨家和公输家的人却很开心，“没想到咱们行业在后世能做这么多事。”
身为行业前辈们，他们为后世后辈们感到骄傲和自豪。
同时，他们也被后世机械打开眼界，技术更上一层楼。
【说完芝麻，咱们最后来说稻。】
【其实稻在古代，也就是秦汉时期，食用占比并不是很大。】
【作者有话要说】
【注：文中①②③④⑤⑥等标注资料来源于网络。】
第二十五章
【稻分水稻和旱稻。】
【我们后世提起稻，第。一印象会是水稻。】
【至于旱稻，不如水稻出名。】
【秦朝时，稻米占比不大，和其政。权方位和地理环境有关，秦朝国都咸阳地处北方，当时主食是小米和麦，别说秦朝，就是现在，北方依旧食面粉多。】
【政。权方位和地理环境决定秦朝当权者们的饮食习惯，所以稻米虽然也有数千年食用历史，但在秦朝时期，并不能达到我们现在稻米的主粮位置。】
“未来稻米也是主粮？！”诸朝古人们惊讶。
之前姜叶说过，麦后来居上成为了主粮，没想到稻未来也成了主粮。
【关于稻米，我们不是专业的，了解的不多，只说一下表面，稻米有单季稻、双季稻和三季稻之分，所谓单季稻就是一年只能种植一次，双季稻是一年两次，三季稻是一年三次。】
“世上居然还有一年可以种两次甚至三次的稻米！”古代百姓们振奋。
“种的次数越多，粮食是不是就越多？”
“双季稻和三季稻在哪？”嬴政和刘彻等帝王更为在意，有更多粮食，就意味着更多人口，和更大疆域。
但凡一个合格的帝王，都不会无视这么重要的信息。
【秦朝时期，稻米不管南北，都是单季稻，关于双季稻，最早记录为秦汉时期，地区为岭南百越交趾，那里的交趾稻可以一年种两次。】
【秦始皇在世时曾收复百越，按理来说是拥有过双季稻的。】①
嬴政心不觉一痛，又想起秦朝二世而亡。
因为秦朝国祚太短，就算拥有了双季稻，也来不及发挥出双季稻的威力。
【汉朝时，汉武帝刘彻再次收复百越，这次百越交趾的交趾稻正式流向中原，此后记载越来越多。】②
刘彻心情很好，“双季稻朕算有了，三季稻在哪呢？”
【交趾的双季稻只是双季稻的一种，等到北宋，又从越南引进另一种双季稻：占城稻。】
【没错，两种双季稻是岭南老乡。】③
“到时候正好一锅端。”对嬴政和刘彻来说，两种双季稻是老乡，反而方便他们。
“派人去岭南引进占城稻，提前让咱们华夏拥有它们。”唐朝，李世民迅速下令。
宋朝之前的帝王，知道越南有新的双季稻，很多都行动。
就是遇上昏君，也有底下的臣子和百姓们上心。
赵匡胤还是第。一次听姜叶说起北宋，不由嘀咕，“宋朝就宋朝，还北宋。”
这说明宋朝以后会遭遇大变啊。
北宋帝王和朝臣们也注意到，不由面面相觑。
至于南宋，他们已是亲身经历者，只觉得满眼悲痛，“宋朝就算有更多双季稻又如何，最后还不是通通便宜了敌人！”
【至于三季稻，并不是单独的某个稻种，而是不同生长周期和品种的稻种轮流种植，它们根据种植时间，被分为早稻、中稻和晚稻，合起来被称为三季稻。】
“原来如此，三种不同的稻子合起来是三季稻，这个方法咱们现在就可以用。”这种方法，哪怕是秦汉时期也能做到。
也就分辨不同稻种生长时间需要点功。夫。
百姓们也听懂三季稻原理，但可惜因为试错成本和周身稻种种类不丰，就算知道，也很难直接种出三季稻。
【在没有化肥和杂交技术的古代，植物的种植次数越多，就代表能收获越多粮食。】
【就像有的双季稻和三季稻，它们单独一轮的粮食产量未必比得上单季稻，但是它们次数上去，总量却能超过单