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第51章 第51章好穷啊的第五十一天

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    们都『摸』不准维奇这是闹哪一出。
    维奇却是开心地骑着三轮车到了店门口。
    云声太阳『穴』『穴』跳了跳。
    韦一抽角抽了抽。
    要不是维奇长得好看,两个顾客要吓跑了。
    云声问:“维奇这车是?”
    维奇开心地说:“刚买的!”
    云声走上前问:“买这车干什么?”
    “骑!”维奇拍着三辆车的车头,然后从车上下来。
    “专门买来骑的?”
    “嗯,三轮车骑起来可爽了!”昨晚骑了一次就上瘾了。
    云声上下量着这辆『骚』红『色』的三轮车:“那你这颜『色』?”
    “这颜『色』好看。”维奇自信自己的品位。
    云声控制住自己,才没有『露』出嫌弃的表情,绕着三轮车,来回观察着,问:“那这车把上面的字?”
    维奇开心地介绍:“我专门装上的,‘云星小饭店大堂经理专用车’这几个字就是我的身份!”
    身份?
    小饭店?
    大堂经理的身份?
    维奇还真把大堂经理当成神圣的身份了。
    云声忍不住看韦一。
    韦一神『色』无奈。
    云声再次看维奇的三轮车说:“那你这车子上还印着‘云星小饭店’的字样,还有猪羊牛鸡的,这都是什么意思?”
    “流动的广告啊!”维奇骄傲地说:“我骑着这拉风的三轮车一出去,别人肯定都看过来,然后就知道了咱们云声小饭店,是不是?平时我们要进货的时候,我还可以骑着三轮车载着和韦一。”
    “……那你这衣服呢?”
    “抢眼啊!一看就知道我是大堂经理!”
    云声直接说:“上班时间不准穿奇装异服。”
    维奇表情僵了一秒,这么好看的衣服居然不能打工的时候穿,看着云声说:“那我下班的时候穿。”
    维奇一副很好说话的样子。
    云声真的哭笑不得。
    不过买三轮车什么的是维奇的自由,云声也管不着。
    无奈地说:“进来换衣服吧,好多顾客都看着呢。”
    “好!”维奇开心地冲顾客挥手。
    顾客捂嘴笑。
    韦一也笑了笑。
    维奇换了工作服就进入了工作状态。
    云声也松了一口气,转身走到料理台前。
    一眼看见面盆饧发两倍大的面团。
    云声将手指『插』.进面团里,『插』成一个小洞,面团没有回弹,却可以感受到面团的暄软。
    这是酵母发挥的作用。
    酵母在面团里生长繁殖,淀粉转化成糖,并且消耗糖产生二氧化碳气和酒精,促使面团变大变松软。
    也就是说这时候面团里含有大量气。
    大量的气会影响成品的口感,需要适理排出。
    云声他把面团转移到料理台上,进行『揉』搓排气。
    它是发面,不像死面会出现在令人舒服的光面,所以店外顾客看见云声『揉』面,也没有什么特别的感觉。
    可是偶尔可以听到云声手中的面团发出“扑哧”的小声音,们不知道那是气在排出,好奇地看着云声『揉』面,『揉』搓大约三钟,也不知道云声是用了什么魔法,一大团面,变成了一排排圆圆的小剂子在料理台上。
    “好可爱呀。”
    “是在做面包吗?”
    “应该是的,看起来好光滑,好q呢。”
    “原来面包是这样做的?”
    “我是厨房小白,我不知道。”
    “这肯定不面包啊。”
    “……”
    正在排队等炸肉饼的顾客小声嘀咕着,云声听到了,可是他也没时间向们解释,拿出擀面杖,把擀面仗放在圆剂子的边沿,缓缓地用力一推,推碎小面团气的同时,也小面团推成小面饼。
    一手『操』作着擀面杖,一手转动着小面饼。
    转眼间,一张薄厚讲究的圆形包子皮就成形了。
    惊的一些顾客睁大眼睛,纷纷伸头看云声。
    云声以极快的速度擀出所有包子皮,转身拿出昨晚拌的猪肉大葱馅儿,瞬间香气扑鼻,自己都想吃一口。
    可这是生的。
    不能吃。
    拿起一张包子皮,抹上适量的肉馅儿,右手捏起包子皮的边缘,边转边捏,眨眼间一个圆鼓鼓的小包子就成形了,没有去管顾客们的惊叹,专心地包着包子。
    一个个码放在事先准备好了笼屉中。
    十五钟包了八十个包子。
    盖上笼盖,甩了甩微微发酸的手。
    一转头发现韦一和一些顾客都在看自己。
    惊讶地问:“怎么了?”
    韦一问:“们问包子什么做好?”
    云声直接说:“二次饧发三十钟,蒸十五钟,最少要十五钟。”
    韦一问:“这么久?”
    顾客也觉得久。
    有的顾客等不了,有的顾客表示一会儿再来。
    云声只能说抱歉,接着和韦一一起炸肉饼。
    这时候就接近了星际人上班的高峰期。
    刚刚只有五个排队顾客,涌现出越来越多的星际人,除了昨天的一些回头客,还有一些是闻讯而来的网友们。
    数量越来越多,云声韦一和维奇忽然间都紧张起来。
    韦一问:“把所有肉饼都拿出来?”
    云声点点头。
    力气很大的维奇,抱出一个老大的箱子。
    箱子都是昨晚整齐码放的腌制生肉饼。
    云声负责为生肉饼沾干面粉裹蛋『液』,在湿面絮中压实。
    韦一不停炸制。
    维奇帮忙包。
    们忙个不停,眼看着生肉饼卖掉一半了。
    韦一维奇冲云声说:“又不够了。”
    韦一回头看一眼大箱子,说:“云声,这可是一天的量。”
    云声说:“又得在冲浪号上发信息了。”
    维奇催促说:“快发,我去统计人数,不然人会来的更多,那个时候好难应付的。”
    云声迅速地点开光脑,又发了一条冲浪:非常不好意思,今日炸肉饼已卖光,请各位明天再来吧(抱歉抱歉)。
    “???”
    “又卖光了?”
    “所以云声的冲浪号用途就是赶客用的?”
    “楼上的笑死!”
    “哈哈哈哈哈哈,笑拉了!”
    “仔细一看,云声的冲浪号真的就是赶客作用。”
    “呜呜呜,我都穿好衣服了,准备去买炸饼的。”
    “可恶!又要等明天!”
    “好恨迈尔斯,不然的话,我就天天炸肉饼了。”
    “明天我要早点到云星小饭店排队!”
    “云声能不能开大饭店啊!”
    “对啊,开大饭店啊!”
    “……”
    评论里各种热闹,云星小饭店也是热闹非凡。
    云声韦一和维奇三个忙的脚不沾地。
    云声得空看一眼笼屉中的包子。
    包子表面形成微硬的硬皮,褶皱已经定型,立刻开火,开始蒸包子,随着笼屉慢慢上气,包子的香味也溢出来。
    在油炸肉饼的香气中,显得格外的特别。
    一个个顾客都把目光移到了笼屉上。
    这个时候炸肉饼已经卖光了,那些没买到炸肉饼的顾客,在维奇的劝说下已经准备离开了。
    可是闻到了『迷』人的包子香。
    们一个个都停下步子,转回头看。
    看见云声已经掀开了笼屉。
    在烟雾缭绕中,一个个白白胖胖的包子映入眼帘。
    们知道“包子”的存在,但是星际人一般都是用面皮包鸡蛋黄、甜点和『奶』油之类的,而且也没有见过像雪一样白的包子。
    气味柔和香甜中掺着肉味儿。
    不用维奇吆喝,们就知道好吃,步子不受控制地向回走,已经有顾客开口问包子怎么卖。
    六十星币一个!
    可以!
    一个个顾客都上前购买。
    包子都是蒸好的,不需要等待,没一会儿买包子的顾客手都拿到了包子,热气腾腾的,迫不及待地咬上一口,舌尖被微微烫了一下。
    可是这完全不妨碍们继续咬下去,一下咬开包子。
    一瞬间就感觉到了包子皮的暄软,蓬松的皮内好像有细细小小的气孔,其实是酵母引发的蜂窝孔。
    这些孔释放短促的气,带着面粉最天然的香甜,柔柔地抚『摸』着口腔。
    慢慢咀嚼两下还有些筋『性』。
    舌尖跟着触到紧实的肉馅儿,还带着浓郁的汤汁。
    天啊!
    这美食……简直想感谢上帝啊!
    但凡尝到这个肉包子的顾客,全部都停了下来,咬开的包子再也藏不住浓香的味道,飘到其他顾客鼻尖。
    其他顾客赶紧就去买。
    已经买了炸肉饼的顾客闻到这股子香味,跟着去买。
    八十个包子一扫而光。
    没有买到的顾客遗憾难受。
    买到的顾客暗暗后悔,感觉自己买少了。
    云星小饭店门口的顾客们情绪各不相同,云声维奇和韦一都是一脑门汗水,维奇还是热情高涨地和顾客说再见,挂上了“今日售罄”的牌子,走进店内。
    云声和韦一坐到在饭桌前歇息。
    韦一眼中闪烁着光芒说:“一早上卖完了一整天的量。”
    云声点头:“还有八十个包子。”
    “下午怎么办?”韦一问。
    云声思考了一下说:“这样不行。”
    “什么不行?”
    “还得招员工。”云声说。
    “还招?”韦一吃惊。
    “没错。”云声点头。
    “那支出又高了。”韦一满心想的都是为云声省钱。
    云声笑笑问:“下午有食物的话,能不能卖掉?”
    韦一说:“当然能。”
    “那一个下午的利润有多少钱?”
    “我没有算过。”
    “够不够一个打工人的月工资?”云声又问。
    “肯定够啊,三个星际人都够。”
    “我再招一个员工,剩下二十九天不都是赚得的吗?”
    韦一当即明白过来。
    一直觉得云声做菜好,当老板可能有点嫩,所以他都拿自己的经验指导云声。
    可是听云声这么一说,发现自己的经验好像都是打工人立场的,云声才是当老板的样子,问:“招谁呢?”
    “我还不知道,回头我到星网上看看。”云声说。
    “那我们下午干什么?”韦一问。
    云声想了想,说:“做明天的准备工作。”
    “不卖食物了?”
    现在倒想卖一些小吃。
    可是蚕豆瓣今天还没有长黄茸『毛』,梅干菜还没有晒好,辣椒面才开始制作等等,所需要的很多佐料都没有到位,导致很多美食都做不出来。
    本来以为先卖炸肉饼慢慢过渡的,没想到炸肉饼这么火爆,现在还没有实力扩大生产,而且也没有底气扩大生产。
    生意不是一天两天的事儿。
    是长久的事儿。
    得把基础给好了。
    这两天和维奇韦一也挺累的,说:“下午没得卖,我们就不卖,一会儿吃过饭,我们总结一下这两天生意上的一些问题,下午去买食材,就多制作一些肉饼,包子之类的,明天争取多卖一些。”
    “可以!”韦一点头。
    “顺便再看看,有没有其他美食可做,增加收入。”
    “好。”韦一赞同。
    云声说:“那就这么决定了。”
    “嗯。”韦一点头。
    两个人正准备起身时,看到旁边耷拉着脑袋坐着的维奇,好像很不高兴的样子。
    云声喊一声:“维奇。”
    维奇抬脸看云声。
    “怎么了?”云声问。
    维奇低落地说:“没有包子了。”
    韦一闻言扶额。
    云声这才想到昨晚回去的时候,维奇说要买两个包子吃,可是刚刚买包子的太多了,一股脑地卖了出去,忘了给维奇留两个。
    云声窘了一下。
    维奇说:“我都没有吃到。”
    “……明天再吃吧。”云声底气不足地说。
    维奇说:“那你得给我留两个。”
    云声点头:“肯定给留。”
    维奇脸『色』有点缓和。
    云声说:“现在给做饭吃好不好?”
    “做什么?”
    “菜汤。”
    “菜汤是什么?”
    “就是很好喝的一种汤,喝不喝?”
    “喝!”维奇一下开心了。
    云声起身就开始准备。
    其实云声是想做胡辣汤的,可是这儿没有粉条,暂时也没有买到海带,也不想搓出面筋了。
    就把胡辣汤变化一下,变成菜汤。
    剩余的一些肉馅儿下锅炒香,小青菜切段,胡萝卜切丁,马铃薯切丁,混炒在一起,加水煮沸,加上调料。
    淋上水淀粉,煮至汤汁浓稠,放上少许葱花出锅。
    简简单单一份浓稠的菜汤。
    云声早上喝了营养『液』,暂时不饿,只吃一点点,维奇韦一居然特别喜欢喝,半锅都喝的干干净净,接着们一起讨论云星小饭店的不足之处。
    那就是:
    ——店太小!
    ——员工太少!
    ——食物不够!
    云声哭笑不得。
    穷啊!
    有钱他也想扩大店面多招员工,现在只能慢慢来,再招一个员工,得想想招聘怎么写,就在这时候韦三来了,喊去《星际美食大赛》节目开会。
    只得结束会议,对韦一说:“那我走了,下午没时间过来,我会提前和们说。”
    “不过来也行,一会儿我和维奇去买食材。”
    “好。”云声点头。
    和韦三一起回到节目组,正好赶上会议。
    和韦三一进会议室,就收到杜特不屑的目光。
    们无视杜特,坐到丽娜旁边。
    杜特凉飕飕的来一句:“真是忙啊,好意思让大家一起等。”
    不等云声开口,戴娜冷冷地说一句:“距离开会时间还有一钟。”
    这像是一个巴掌一样,“啪”的一下在杜特脸上。
    杜特脸『色』一僵。
    丽娜森雅捂嘴偷笑。
    韦三暗喜。
    云声根本当杜特不存在。
    杜特暗暗咬牙。
    一钟后,会议开始,戴娜开口就来一句:“高子台和白云台今天继续直播,并且继续撒币。”
    云声等参赛者都惊了一下。
    丽娜说:“它们一个炸了,一个烧了,怎么还直播?”们都以为高子台和白云台节目出事后,节目叫停了呢。
    戴娜回答:“可能觉得黑红,也是一种流量。”
    丽娜说一句:“它们也太不要脸了吧?”
    “能赚钱谁还要脸?”戴娜接着说:“而且们这一期撒币方式有所改变,对我们非常不友好。”
    非常不友好?
    云声丽娜等参赛者一下坐正身。
    丽娜忍不住又开腔:“怎么样的不友好?”
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