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是府城本地品牌,那地道的味道,就是褚安安来做也不一定比得过。
他想的开,人嘛,都各有所长,他做好自己的长处就行。
比起严肃正经的上京,景阳府更富贵风流,而现在,他终于朝这块肥肉下手了!
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有了保鲜罐之后,食物保质期拉长,他终于可以把东西拉到府城卖了。
在这之前,他先去骡马集市买马。
骡马集市有骡子,驴子,马骡,驴骡和马。
马的数量最少最贵,一匹骡子的价格也就十来两,一匹成年好马的价格竟然卖他35两!
整整35两啊,许多普通老百姓攒一辈子的钱,眨眼就没了。
但容不得他不买,因为整个骡马市集,只有两三匹成年马在卖,这匹是最好的。
而整个县城里,有牛、骡的富户多,有马的还真没多少,都是县里的顶级门户。
他买马的当天,手底下的几个佣工高兴的不行,围着马转了几圈,甚至为了它要做顿好吃的庆祝。
他心里失笑,就当是员工团建吧,也没阻止。
听他们在饭桌上高兴的聊起马,他恍惚觉得:这马有点像上辈子的顶级豪车啊。
除了好用之外,还是身份地位的象征。
毕竟买马贵,养马更是不小的花销,马的饲料钱和单独养马夫的钱,都不是小数字。
好在郑小山会骑马养马,不用他再花钱另找马夫了。
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马车做好后,孙犁和郑小山带着大家的无限期望,载着一车东西出发。
郑小山专职就是押镖的,这个镖还便宜,不是动辄几十辆车的贵重货物,属于又没风险又是擅长的活计,他接到这个任务时高兴坏了。
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孙犁终于支棱起来,之前他背着包袱跑到隔壁县城卖,腿跑断嘴巴说白,折腾了许久也没几两银子,现在终于可以去府城一展抱负了。
两人去了十多天回来,首战告捷。
这一趟外出,没郑小山什么事,一回县城他就找娘子去了。上次两人灰溜溜的离开府城,这次再去有完全不一样的心情,迫不及待的想和娘子分享。
这次主要是孙犁在干事,他回来后激动的同褚安安汇报。
“回东家,我一去到府城,首先找的就是‘广聚斋’‘曲生楼’这种大酒楼,或者‘琳琅阁’这种大杂货店。”
“一开始,他们的店小二看不上我上门推销。”
褚安安点着头,完全不意外。
这种大酒楼每天客人多,要买的货物也多,肯定会遇上很多人上门推销。
上门推销的人心想:万一大酒楼看上自家的东西了,那就赚死了。
对于大酒楼来说,会遇上很多这种人,他们眼界高,自然看不上。
“然后我拿了一点猪肉脯给小二,再请他们找掌柜的,说不管成不成事,东西都是免费吃的,然后我很容易的见着掌柜的。”
“掌柜的很认可我们家的吃食,就是谈价的时候,遇上之前我在县城遇见的一样问题。”
就是这些掌柜的,嫌他们的东西价贵,甚至仗着大店疯狂压价。
这当然不行啊,这就显出了孙犁的能干来,反正最后没让他们压价成功,还让他们买了些许。
有些始终嫌价贵不买的,他也另有方法。
这方法还是东家教的,实在够大胆。
他给这些掌柜的说:“我放几罐在贵楼,你先不给钱,等卖出去后才给钱。如果你嫌进价贵,那就按你会盈利的价格定价。卖出去就是赚,没卖出去的话,过半个月我再上门取回东西就是,不收贵楼分毫。”
这是上铺子的‘铺货’,放到这辈子的大夏朝来说,倒是个很新鲜的说辞,表面上对酒楼来说稳赚不亏。
这些掌柜的心想:这肯定是对自家东西相当自信,才说得出这种话。
也是因为这,几乎没人拒绝他。
这种方式看似是酒楼赚他们吃亏,实际是他们赚了。
首先不用担心大酒楼会赖帐,他店就在这儿跑不了,要是赖帐,他们进去撒泼一下就很影响生意。
其次