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盈盈似多肉，奕奕满丛坡。
梗如蚯蚓红，叶胜地锦青，黄花白根黑籽，荦荦交错。
不惧烈日曝，不畏垄泥瘦，萌萌自蓬勃，脉脉娇娜。
曾与金乌恩救助，掩护三天时夜，藏窝躲避，后裔射日。
五行最清热。调拌煎炸炒。人间寻尝客，夏日正打野。几番拾掇。
——《观野菜马齿苋有感而作》
备注：相传在远古后羿射日的时候，后羿“嗖嗖”一连九箭，只见天空一团团红光闪亮的东西往下掉，掉进东海，沉到海底去了。
接着，后羿想射出第十只箭，谁知天空一下黑了下来，天气逐渐变冷，第十个太阳找不到了。
后羿感到很奇怪：我只射了九个，还有一个太阳到哪里去了呢他找呀找，怎么也找不到。
原来这第十个太阳是太阳中最小的一个。他见九个哥哥一个个身沉海底，吓得脸变黑，浑身发抖，赶快找藏身地方。
急忙间，他突然发现地上有一丛很茂盛的野菜，便掉下来不顾一切钻进去。
说来也怪，他刚钻进去，这丛野菜马上长高长大了，把它前前后后、上上下下遮住不漏缝，这样，天当然黑下来了。
这个太阳在野菜中躲了三天三夜，实在闷得很，便悄悄露出脸，探看外面动静，于是，天慢慢亮了。
在这三天三夜又黑又冷的日子里，后羿也感到人间一个太阳也没有是不行的，就把剩下的一只箭扔进了东海，回巫族祖地去了。
躲在野菜丛中的那个太阳，得到这个消息，高兴得手舞足蹈，一跃而起，露出了整个身子。人们拍手欢呼：“太阳出来了!太阳出来了!”
过后，这个太阳打听到救自己性命的那丛野菜，名叫马齿苋，定要报答它救命之恩。
从此，太阳见了马齿苋，就露出笑脸。不管阳光如何厉害，照到马齿苋上，它总是蛮舒服的，再干也干不死它。它开着小花，好像在对着太阳笑。