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一连好几天,阮云珠家都在不停地吃烤鸡、烤鸭、烤鱼、烤各种小饼干、烤鸡蛋糕……就连阮云珠的小伙伴们,也跟着享口福,每天都能吃到新鲜的小饼干,家里的面粉和鸡蛋库存以肉眼可见的速度消耗下去。
终于在一连吃了四五天之后,大家伙儿终于吃腻了。
这天傅明聿和齐志云从山上回来,又不知道从哪个山旮旯里带了一大桶螺蛳回来,齐志云嚷嚷着要做螺蛳粉。
“螺蛳粉?那是什么东西?”阮汀兰和阮云珠同时露出好奇脸。
“是南边桂省的一种特色小吃,我还是之前在部队的时候跟一个桂省的战友学的,保证你们吃了还想吃!”
傅明聿也点点头,这玩意儿他也吃过,确实不错。这样一来,阮汀兰和阮云珠就更加期待了。
正宗的螺蛳粉用的是桂省的米粉,他们这边没有,但用红薯粉也是一样的。
齐志云主厨,猪筒骨下水熬汤,另起锅,热油爆香姜、蒜、干辣椒及所有香料,放入沥干的螺蛳大火翻炒,烹入酒和酱油,将炒香的螺蛳倒入骨汤中,加入酸笋、几块腐乳、少许冰糖和盐,继续小火慢熬。
阮汀兰十分高兴:“没想到做这个螺蛳粉,还需要用到酸笋呢!”她和珠珠都爱吃酸笋,印象里能用到酸笋的菜都很好吃。
齐志云点头:“酸笋可是这螺蛳粉的灵魂!”
阮汀兰跟他聊着聊着,突然闻到一股臭气:“不对,什么东西这么臭?珠珠,你是不是拉裤兜子了?”
阮云珠一脸的无辜:“我没有!我都四岁了,怎么可能还拉裤兜子!”
傅明聿毫不留情地拆穿她:“是吗?那是谁前天还尿床了?”
阮云珠:“你不说话没人把你当哑巴!”
齐志云哈哈大笑:“哈哈哈哈哈哈……这可真是冤枉珠珠了,嫂子,你来闻闻,是不是这个臭味?”
阮汀兰将信将疑的走过去,在齐志云揭开锅盖的一瞬间,她就闻到一股跟刚刚闻到的一样的臭气。她下意识想捂住鼻子,但忽然又感觉像是闻到了一点儿香气。
“这怎么又臭又香的?是不是煮坏了?”
齐志云摆摆手:“螺蛳粉就是这样的,闻起来臭,但吃起来可香了!你闻到的臭气应该是酸笋和螺蛳以及调料煮在一起的味道。”
阮汀兰点点头:“好像确实是这样。”她之前也用酸笋煮过面,煮过汤,这种臭气,确实跟她之前煮东西时闻到的味道有些像。
等汤快煮好的时候,齐志云又炸了一小盆的花生,看见家里居然还有腐竹,他又炸了点腐竹,还把阮汀兰泡的酸豆角和泡发的干木耳下锅炒了一下。
在这个过程里,阮云珠十分折磨,因为她觉得太臭了,臭得她都躲到院子外面去了,还是能闻到臭气!
但小云又说了,这个东西闻着臭,吃着香,她又怕自己跑远了,他们几个人偷偷吃完了,只能又捏着鼻子往回跑,就这么来来回回好几趟,还真把她给跑饿了。
在螺蛳粉端上来的时候,她也顾不上臭了,用筷子卷起来就开始嗦。
只是……嗯?好香啊!
汤汁浓郁、粉条q弹,还真跟小云说的一样,闻着臭,吃着香!
阮汀兰也有同感,没想到这个螺蛳粉还真神奇,她明天也跟美丽姐说说做法,美丽姐爱吃红薯粉,相信这个螺蛳粉她一定也喜欢!
一家人正吃着粉呢,外面突然毫无预兆地发出一连串剧烈的爆炸声:“砰砰砰砰!”
傅明聿脸色一变,急忙往外跑去,
其他人反应过来,也连忙跟着往外跑。
爆炸的方向应该是林场那边,傅明聿回头跟阮汀兰说了一声:“媳妇儿,你带着孩子就在家里,尽量不要出家属院。”然后就快步跑了。
“我跟你一起去!”齐志云也跟着跑了,他是退役军人,要是有需要,他也随时能提供帮助。
阮汀兰又着急又担心,但也这种,这种情况下,傅明聿是不可能置身事外的。
陆陆续续也有别家的人从院子里走出来,往山上瞧。
“是林场那边传来的声音吧?”
“那个方向,应该就是了……”
“这什么情况啊?别不是有敌特分子在那里搞破坏吧?”
“哎哟你别瞎说,现在还不知道什么情况呢,别传谣言……”
“我就说说嘛,再说林场那边本来就危险……”
听见大家伙儿的讨论声,阮汀兰突然想起,王强兵,也就是齐美丽的丈夫就是在林场工作的,发生这事儿,她一个人带着孩子在家里,指不定着急成什么样了!
“走,珠珠,我们去王向阳家看看!”
齐美丽这会儿心里也七上八下的,王强兵不在家,她一天要朝林场那个方位望好几次,这么久了,她的方向感不会有错。
尤其是在爆炸声响起之前,她就开始眼皮子突突直跳,心口也紧得很,所以在听见爆炸的第一瞬间,她就有预感,肯定是林场那边出事了,甚至她还感觉,可能是她家老王出事了!
她心急如焚,安抚好被吓到的王向阳之后,就连忙牵着他往外走:“走,向阳,你去你阮婶婶家待一会儿。”
王向阳心中不安:“妈妈你去哪里?”
“妈有点事,你别管,你老老实实跟珠珠玩就行,等妈回来接你!”
母子俩刚走到门口,就碰上了牵着阮云珠过来的阮汀兰。
“嫂子,你去哪儿?”
齐美丽捂着胸口:“我这心里七上八下的,眼皮子也突突直跳,我得去林场看看我家老王去,妹子,你先帮我看着向阳,我一会儿回来接他,要是回来晚了,还得麻烦你帮忙照顾一晚上。”
阮汀兰皱眉:“嫂子,照顾向阳没问题,关键是这会儿都快天黑了,你一个人上山肯定不行!这山上可有野兽呢!”
齐美丽也知道危险,她皱眉,还想说些什么的时候,小盛突然气喘吁吁地跑过来:“嫂子,可算找到了你了!”
他说完又看向齐美丽:“齐嫂子好,老大叫我回来告诉你们,确实是林场那边出了事,不过这会儿上面已经组织人往林场那边去了,老大知道嫂子你跟齐嫂子关系好,怕你们担心,特意让我回来跟你们说一声,不要出家属院,现在山上很危险!”