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其他人此时此刻也跟王进同个心路历程。
小梁等人试了凉拌海带后不由对这个掌柜的更加敬佩了几分。
小满经过沈寒潇许可，乐颠颠地跑去夹了一筷子海带到一旁吸溜去了。
小昭几人吃完海带便各自工作去了，王进犹豫了一会儿，还是走到沈寒潇身边，道：
“掌柜的，那些人估计不知砸牌匾这么简单，待会儿开业时也许会有人过来砸场子。”
沈寒潇勾了勾唇，眼底泛出些冷意：“我知道。”
王进闻言心中微微松了口气，却又不由地好奇沈寒潇有什么应对方法：“若真有人来砸场子，要怎么办？”
沈寒潇正要回，眼角余光瞥到敞开一半的大门走进来几个壮汉，便抬了抬下巴向那个方向，对王进说道：“喏，几位安保来了，只能兵来将挡水来土掩了。”
王进顺着她的目光看去，几名壮汉也走过来，齐齐对沈寒潇抱拳：“掌柜的好。”
沈寒潇点了点头，这几人是她最近特地一个个去挑选来的，功夫不错，应该能挡一阵来砸场子的人。
王进却不太认可，转向沈寒潇的眼神里有几分嫌弃的意味，沈寒潇看得有些好笑，直接便道：“放心吧，他们挡不了，不是还有你嘛。”
她拍了拍王进的胳膊，而后走到一边跟几名安保交代工作去了。
王进站在原地默默无语。
所以他不仅是一名跑堂伙计，还是一名临时掌柜，同时还兼具安保的职责吗？
掌柜的你敢不敢给我三份月钱！
王进对着沈寒潇的背影翻了个大大的白眼，心中半点也不担心待会儿开业的情况了，转身去拉住小满，让他不要吃太多海带，免得吃上火。
另一边叫花村中。
云淮换了套冬刃拿过来的新衣服，虽说是新衣服，却也仍是一身粗麻布衣，并不是锦绣绸缎，只是让他看上去精神许多。
今日要去沈寒潇的酒楼，可能会遇见认识他的人，云淮也不打算随意画个妆改下面容了，直接便让冬刃拿了张人脸面具给他戴上。
云淮对着水面端详了下面上这张普通到丢人群里都认不出来的脸，再看看冬刃脸上贴的那张颇为俊美的脸皮，下意识便是眉头一皱。
冬刃平白受了一记眼刀，茫然地摸了一把自己的脸，而后后知后觉地想到了这什么，嘴角微微一抽。
他仔细端详着云淮神色，小心翼翼地从袖中选出一张好看些的人脸面具，道：
“大人，可是不满意这张皮？属下这还有张好看些的……”
云淮顿了顿，收回了目光，道：“不必了。”
冬刃又默默收了回去，心中莫名有些心疼自家将军。
心上人第一次开酒楼，将军想去捧场都不能光明正大地去，也不能用自己的脸，更不能暴露自己的身份给人家撑腰……
唉，想想都有点憋屈。
许是冬刃想着想着面上就显露出了他心中所想，云淮半晌后又是一记眼刀飞过来：
“还想不想去？”
这可是光明正大地跟将军去办事(看热闹)的大好事，哪里能错过了？！
“想想想！”冬刃点头如捣蒜，生怕一个态度不端正会惹得人家一挥手一摆袖，告诉他你别去了。
于是冬刃兴冲冲地跟着自家主子翻了墙离开院子去往古镜酒楼——
至于为什么云淮在自家院子里都要翻墙，无疑是被邻居乡亲们看到两个陌生人从沈寒潇的院子里出来，肯定要引来一些非议和关注。
等沈寒潇凉拌海带和凉拌青瓜都各做了一大盆，楼内伙计们的准备工作也都完成了，沈寒潇心中有些紧张，无意识地搓了搓手，而后才扬声说道，
“可以开始了。”
小梁、吴三、小昭等人皆不由露出激动而紧张的神色，小满则直接蹦蹦跳跳跑到门口去了。
沈寒潇将大门打开，王进在沈寒潇的点头示意下，撇了撇嘴，有些不情愿地拿出了一个锣鼓，重重地敲了一下。
“锵——”的一声，在热闹起来的早市中格外的突兀和吸引人，附近的人几乎都立时停下了动作，齐齐往古镜门口看来。
王进毫无感情地吆喝道：
“各位走过路过不要错过，古镜酒楼今日开业啦——”
小满停下了鼓掌的动作，噗嗤一声笑了出来。
在门口二字排开站着的众伙计们嘴角一抽，都在此时被王进另类的毫无感情的吆喝给震住了。
哥们儿你这语气是让人进来吃饭还是进来送死啊？
沈寒潇额角一跳，无奈地扶了扶额，就要接过王进的锣鼓，结束他这莫得感情地拉客工作，小昭那边便忍不住开了口，打破这诡异的气氛：
“今日古镜开业，进店消费即免费赠送一份凉拌，味道鲜美，各位千万不要错过噢——”
王进瞄了她一眼，很给力地敲了一记响亮的锣鼓。
周围有人认出了小昭，惊奇道：“咦这不是月牙酒楼的厨娘吗？怎么在古镜？”
有“知情人”在另一头回答道：“这古镜同月牙同生同源，月牙楼的厨娘在这古镜也不足为怪！”
之后小昭和王进一人吆喝一人敲鼓，十足十地拉了一波围观量，在古镜门口慢慢围了不少人之后，沈寒潇向王进等人递了个眼神，王进会意，不动声色地松了一口气，把锣鼓给了小满，而后拿过门后的长钩递给沈寒潇。
沈寒潇接过长钩，站在门口正中央，重复了一遍小昭王进吆喝时的重点：
“各位客人们好，我是古镜的掌柜。今日古镜开业，各位进楼消费便送一份凉拌海带或凉拌青瓜，八人以上赠送两份，另所有菜品打九折。欢迎各位来古镜品尝！”
她话音一落，手上长钩便勾住了盖住牌匾的红布，下一刻，古镜酒楼的牌匾便在众人眼前显露出来，显得十分有气势。
小满又一次承担收东西的职责，矮小的身体抱住厚重的红布，几乎要看不见他的脑袋。
揭下了公布，沈寒潇手中隐隐渗出些细汗。
她面上维持住浅浅的笑意，望向门口围着的人们。
第一批客人出现了。
这是一个身材高大，长相却十足普通的男人，在他身后跟着一个面容俊美，衣着鲜亮的男人。
小梁和小昭都进酒楼厨房内等着接单了，吴三看着率先走到门口来的这两名客人，脸上露出一个标准笑容，微微弯个腰，手掌向着门一摊，道：“二位爷里边儿请！”
站在前头的那个长相普通的男人对吴三淡淡地点了头，而后抬脚迈进门内，吴三笑容一顿，心道这人面容普通，眼神却像藏了把锋利的刀，一被盯住，便能感受到从他身上透出来的威压。
沈寒潇神色一瞬间若有所思，对这第一批客人点了点头。
有了第一个进去的人，便自然会有第二批，更何况古镜还是月牙楼的“分身”，而且今日进入里面吃饭就能送一份凉拌，在场围观的人都没听过凉拌是什么东西，此时也都各怀心思，又满怀好奇地走了进去。
宽敞地一楼大厅中一时坐了一半以上的人，几名衣着华贵的公子哥儿包了楼上一间雅间。
几名伙计一时忙得脚跟贴屁股，来会不断地往厨房和大厅跑。
在问过客人们想要海带或是青瓜后。一份份凉拌海带或是青瓜被伙计们端上了客人们的桌子，充当饭前小菜。
客人们神色新奇地看着桌子中央那碟卖相极佳，看上去味道很是鲜美爽辣的凉拌，伸着筷子，谨慎又期待地夹了往自己往里放，而后慢慢吃进嘴里。
此起彼伏的赞叹声随之响起。
“这是什么青瓜？！我头一回吃到这样的青瓜！”
“这海带真好吃，不过就是太辣了！但我喜欢哈哈哈！”
“伙计！先给我上一坛酒来，俺要配这凉拌哩！”
“嘿伙计，我这边也要一坛酒！”
客人们的一致好评既在沈寒潇的意料之中，却也是意料之外。
而此时沈寒潇正站在堂中一角，第一批客人那一桌。
她跟伙计打了招呼，在伙计们敬佩的目光中，亲自端了一碟凉拌青瓜给第一批客人送了过来。
吴三等人以为沈寒潇身为掌柜的，亲自给客人上菜是给这第一批客人面子，却不知此时沈寒潇将凉拌青瓜放在桌上，而后便神色笃定地对那面容普通的男人道：
“十三，是你吗？”
那面容普通的男人望向沈寒潇，锋芒毕露的眼里浮现出几分笑意：“怎么认出我来的？”
没错，这第一批客人，便是云淮和冬刃。
两人中长得俊美些的便是冬刃。
冬刃默默挪了一下椅子，不敢靠沈寒潇太近，神色中又隐隐露出这吃瓜八卦的兴奋。
沈寒潇挑了挑眉，道：“嗯……你这脸倒是完全不同，可眼神仍是一模一样。”
云淮抿唇笑了：“哦？那我往后可得注意些。”
沈寒潇伸出手，食指推了推凉拌青瓜，道：“古镜新品，试试。对了，这位是——”
本来沈寒潇没打算问跟着云淮的这个男人情况，只是她特地过来跟云淮说话，却晾着另一个人，想来这人还是云淮好友，她这样总归有些不礼貌，想了想便还是开了口。
云淮淡淡地递给冬刃一个眼神，冬刃忙坐直身子，清清嗓子，结果因为第一次在沈寒潇跟前露面，太过紧张，一句“夫人”喊了一半。
“夫……”
不用看，冬刃便知云淮的眼刀子又扎在他身上了。