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第18章 鱼腥草与猕猴桃!意想不到的配料…

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    “看着不太像啊,有点小。”
    “我们平时吃的猕猴桃是人工种植的,所以个头很大。但真正的野生猕猴桃,只有这么大。”
    看着地上的猕猴桃,夏妗妗也有些不解。
    “团子,你这是...?”
    苏尘指了指野兔肉,又指了指猕猴桃。
    “你的意思是让我用猕猴桃腌制兔肉吗?”
    “喵~”
    虽然夏妗妗也不明白苏尘的目的何在,但出于对苏尘的信任,还是照做了。
    不仅夏妗妗不明白,直播间的很多人都不明白。
    “猕猴桃腌兔肉?我还是第一次听说。”
    “俺也一样。”
    “猕猴桃...我的妈!这小猫咪也太厉害了吧!”
    “什么什么?猕猴桃怎么了?楼上的能给我们解释一下吗?”
    “猕猴桃含有一种被称为蛋白酶,这种酶可以腌制肉块。猕猴桃素是一种能够溶解蛋白质的酶。”
    “???越说我越懵,所以...?”
    “哎呀,这都不明白吗!嫩化肉质啊!”
    “蛋白酶可以降低肉块中纤维的韧性,使肉本身变软。嫩化的肉不仅更容易咀嚼,而且可以适当地带出野兔肉自己的风味,从而提高食物的整体味道。”
    “化学生悠悠飘过...虽然不知道肉会不会好吃,但原理是这么个原理。”
    “我曾经在西餐厅做过帮厨,猕猴桃嫩化肉类是可行的,只是成本太高,我们一般直接用嫩肉粉。”
    “直播间大佬真多,请收下小弟的膝盖。”
    “人丑家贫文化低,一句卧槽走天下。”
    “小本本记下了。”
    夏妗妗一边弄着猕猴桃,一边询问着苏尘。
    “团子,是这样吗?”
    “喵~”
    “你的意思是让我把猕猴桃的汁液挤到兔肉上抹匀吗?”
    “那我用多少个猕猴桃啊?”
    苏尘并没有回答夏妗妗,而是扔给她一个猕猴桃,又抓起另外一个猕猴桃在空中比划着。
    夏妗妗边看边点头。
    “一个猕猴桃再加四分之一的猕猴桃,对不对?”
    不得不说,夏妗妗的理解力是真强,一下子就明白了苏尘想要表达的意思。
    “喵~”
    苏尘对夏妗妗的回答十分满意,赞许着她。
    一个猕猴桃可以腌制大约八斤肉。
    太多太少都会影响肉的口感。
    弄好这一切之后,夏妗妗将树枝削尖,串起野兔。
    架在火上,用小火慢慢烤着。
    野兔肉的油脂发出一阵滋滋的声音,一滴滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下。
    滚落到下方跳跃的火焰之中。
    火舌突然窜高,又烧得野兔肉一阵滋滋响,循环往复。
    “讲真,我看饿了...”
    “看着好香啊,想吃。”
    “猪肉串,羊肉串,牛肉串,烤鱿鱼,烤鸡腿,烤里脊,烤乳猪,烤全羊...”
    “别说了,我的口水都流出来了。”
    “一家人,整整齐齐。”
    “楼上的,你是魔鬼吗?”
    “大家好,我是佩奇...这是我的弟弟乔治。哦,我的天呐,今天可真热啊,我感觉自己快被烤熟了...”
    “自信点,请把感觉去掉。”
    “哈哈哈哈哈...”
    “自古弹幕出人才。”
    “一群魔鬼!!!”
    这时,苏尘又像是想起什么似的,一溜烟再次窜进了丛林。
    “小猫咪又出动了。”
    “不知道这次能带回来什么样的惊喜呢?”
    直播间的人看见苏尘再次消失在了镜头跟前,纷纷猜测苏尘这次去丛林,会带什么东西回来。
    这时,架子上的烤肉冒着浓浓的香气,飘散在夏妗妗的四周。
    她一会儿加柴火,一会儿给野兔肉翻身,忙得是不亦乐乎。
    就连额头也冒出了一层密密的汗水。
    夏妗妗不停地吞咽着口水。
    眼睛始终没离开烤肉。
    香气飘进鼻腔,肚子叫得更厉害了。
    众人隔着屏幕,看着夏妗妗不断吞咽的口水,也忍不住的分泌起了唾液。
    “小猫咪回来了!”
    “他嘴上叼的是啥?”
    “我去!我真的,服了!不要问我为什么跪着打字。”
    “看这意思,这猫不仅是个捕猎达人,还是个美食家?”
    “所以,谁能来给我解释一下,这是什么?”
    “这草的学名应该叫鱼腥草,在我们巳川又称折耳根。不知道其他地方爱不爱吃,反正我从小吃到大。可以单独凉拌,也可以作为其他菜的佐料,比如狼牙土豆,锅巴土豆等等,还可以炖汤当做调料提味。”
    “所以...这猫是巳川的猫?”
    “那我就不知道了,但它采摘的这种草,确实是很不错的佐料。香香脆脆的,特别好吃。肉嘛,难免都有腥味,刚好用鱼腥草盖盖味儿。”
    “谁说只有巳川吃啦,我们広东人不配拥有姓名吗?”
    “你们不是只吃府建人吗?怎么还吃起了巳川人?”
    “哈哈哈哈...”
    “我...”
    苏尘将摘来的鱼腥草放到夏妗妗面前。
    指指鱼腥草,又指了指烤肉。
    夏妗妗便明白了苏尘的意思。
    “你呀,还真是个小贪吃鬼呢!”
    她又想起了苏尘刚来她家时,夏妗妗买的进口猫粮,苏尘不吃。
    进口零食,不吃。猫玩具,不玩。
    这些可花了夏妗妗不少钱,但她那时候还不知道苏尘喜欢吃什么,只得一个一个的尝试。
    试了20几种猫粮,苏尘死活不吃。
    起初他以为是苏尘不会进食,还趴着手把手的教他。
    甚至还采取了很粗暴的灌食的方法。
    但苏尘就是很倔强,灌进去的食物全部给你吐了出来。
    就在夏妗妗束手无策时,苏尘却自己跳上了餐桌,像人一样,吃着牛排。
    难道这猫喜欢吃熟食?
    夏妗妗恍然大悟,这才尝试喂饭喂菜。
    在夏妗妗眼里,苏尘真的是十分的骄傲,但凡是扔在地上放在猫碗的东西,苏尘一概不吃。
    要喂他,要么拿在手里喂,要么放在餐桌上给他吃。
    总之,和苏尘相处,必须像人一样平等的对待他。
    恰恰是这样,反而赢得了夏妗妗更多的喜爱。
    起初夏妗妗只当苏尘是一只宠物猫,渐渐的,她发现,这只猫,不仅有自己的傲娇,似乎还有自己的思想,很多事情,他比夏妗妗看得还通透。
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