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当然，这里面还有慕北望一份功劳，这小家伙为了支持自家阿姐的生意，在私塾里不动声色地好一阵宣传自家酒楼。
私塾里虽然都只是些半大小子，但是他们家里有人啊，而且能把孩子送到清远私塾读书的人家家里也不差，等这些小子们回去在家里跟家人一磨，家里长辈们当然愿意找机会带着他们过来吃一顿，而吃一顿的后面紧跟着就是可能的无数顿了。
从云上居开业不到一个月的功夫，禹城里又开始刮起了松花蛋的热潮。
这东西尤其受文人雅士的喜爱，到后来不用李旗出手，他们自发就有人赋诗作词地赞扬松花蛋起来。
慕南枝也开始打起了限购的牌子，每天只供应前十桌客人的松花蛋，十桌以后，任凭出再多的银子，都再买不着松花蛋了。
慕南枝这样做，一是要搞饥饿营销，让松花蛋的价格一路上去，二也是为了圆自己扯出来的谎，毕竟按她给出去的那种说法，那样耗费工序的法子，可没办法每天供应那么多松花蛋出来。
这段时间，董老板也过来跟她谈过，他知道想要松花蛋的配方是不可能的，就想从慕南枝这里买松花蛋回去。
他自己也试过用腌制变蛋的法子腌制松花蛋，另外听了慕南枝说出去的那些什么添加药材、埋在雪松树下的话，把这些也加入进去，可结果自然是不理想，怎么也腌制不出带完整花纹的松花蛋出来。
不过最终慕南枝没有答应卖松花蛋。
虽然董老板开出来的价格很公道，不过她想搞饥饿营销，自家酒楼里还限着购，当然不可能现在把松花蛋往外卖，至少几个月以内是肯定不行。
对于这个回答，董老板也没有多失望，他看得清眼前的形势，慕南枝是个聪明人，自然不愿意把眼前这个巨大的利益让出去，他能理解，所以不会继续纠缠，毕竟他的望湘园不会受到太大损失。
董老板虽然好说话，然而不是所有人都像他这样。
这天中午，慕南枝正在柜台后面算账的时候，大堂里突然传来了一阵喧哗声。
有个小伙计慌慌张张跑过来说“掌柜的，里面有几位客人说咱们的饭菜里有虫子，掀了咱们的桌子。”
因为酒楼渐渐稳定下来，慕南枝这段时间招了两个伙计一个洗碗工，厨房里的事她能忙活得过来，这两个伙计就在外面帮着招呼客人收拾桌面，这样下来人也就够用了。
眼前这小伙计姓赵，年龄小一点，十六七岁，叫赵小福，跟另外一个稍微大点年纪的伙计叫赵大福的是兄弟。
两个人都是老实本分的孩子，干活也利索，就是年纪小了点没经多少事，这会儿看到有客人闹事就慌了神。
慕南枝冲他安抚地一笑，说“没事，我过去看看。”
赵小福这才松了口气，松完气他心里才觉得有点不好意思，明明这小掌柜的比他年纪还小，但不知道为什么，什么事只要有她出面，就让人觉得分外安心。