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在这样的情况下，她突然提出来要送道新菜上去，怎么看都有点冒失。
现在跟红绡把话题聊到这里，有了话引，慕南枝就自然地开始自吹自荐。
“说起来我家夫君前两日在家饮酒时，也有点上头，正好当时小妇人捣鼓出一道新吃食，夫君觉得味道鲜美，佐酒也爽利，吃到最后，谁知道反而清醒了些，身上少了些醉酒的难受劲。”
红绡脑子转得快，惊讶地说“有这种事，难道那吃食还能解酒不能成？”
慕南枝一本正经地点头说“应该是的。我家夫君好酒，后来又喝了几次，每次就着小妇人新弄出来的吃食，都没有之前的醉酒反应了。”
这里慕南枝也稍稍夸大了一点，不过变蛋虽然不能完全解掉酒劲，但它解酒的功效是确实的，一般也能看得出来。
红绡眼睛一亮，她家四少爷经常在外跟人谈生意，喝酒是免不了的，每次看到四少爷醉酒的样子，四少夫人都心疼得不行。
家里虽然备着有醒酒汤之类的，但是那毕竟是事后的，如果能有在酒桌上就端上去下酒气的吃食，那对四少爷可是大大有利。
红绡迫不及待地说“慕小娘子，你说的吃食是什么东西？现在能做出来吗？”
慕南枝点点头“这道吃食前几天小妇人卖给了望湘园老板，正好今天要去交货的时候还剩下几个，可以拿来供三少爷他们吃的。”
她故意装作思考的样子，然后说“现在做出来，四少夫人这边也没有可以验证的地方。不如趁着三少爷在宴客，等会儿把吃食做出来，送给那些公子少爷们尝尝吧。”
红绡想了想，觉得这事可行。
她本来就信任慕南枝，听慕南枝说已经把吃食卖到望湘园了，对这道吃食更加放心，就是具体有没有功效，现在确实只有前边在宴客的三少爷那边合适去试，等一会儿慕南枝把东西做出来，她再提前试吃，确确实实没问题之后再送上去，那这事儿就没不妥的地方了。
“好，我去叫三少爷院子里找侍夏，跟她说说这事，慕小娘子你先做着。”
这时候荷花酥已经蒸上了，慕南枝就把自己带来的六个变蛋取出来，又取了小厨房里鲜嫩的水豆腐，处理完后弄出两盘子豆腐伴变蛋。
这也算是她对自己的自信，想着先送上去一盘子，说不定三少爷他们吃着对味，会吵着加单呢。
豆腐伴变蛋做出来之后，一股鲜香飘散出来。
小公子眼巴巴地看着，从慕南枝开始把变蛋剥壳之后，就开始紧紧盯着她手里的变蛋了，现在成品做出来，闻着那香气，小公子更是直想流口水。
本来以为慕南枝会挟一块给他尝尝，但是左等右等，等红绡都回来了，慕南枝也没有要给他吃的意思。
红绡回来后，冲着慕南枝笑着说“侍夏把慕小娘子的意思带给了三少爷，现在三少爷他们都好奇得很，都期待慕小娘子要送上去的吃食呢。”