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辣子鸡，海参木耳烧豆腐，清蒸鲈鱼，麻婆豆腐，上汤娃娃菜，四菜一汤摆到了饭桌上。
薛名扬看着眼前的菜并没有立刻动筷子，大管家一颗心高高提了起来。
完了！大少爷不满意了！
厨娘可以再找，但是大少爷不能饿着啊！饿坏了身子怎么好？
薛生跟在薛名扬身边那么久，立刻就察觉到他的不满，于是他低声对端菜的丫鬟说：“把厨娘叫过来。”
丫鬟不敢逗留，赶紧去叫田甜。
薛名扬院子里的下人都知道他的脾气，没有人去同情新来的田甜，他们都自身难保，哪里还有能力帮助别人？
田甜走进偏厅，薛名扬坐在饭桌边上看着她，大管家和薛生也盯着她看。
她挺淡定的，她知道这些菜薛名扬应该都吃过了，不新奇当然不满意。
“大少爷，”田甜没有学过礼仪，福了福身当作行礼了。
“你是在敷衍我吗？觉得进了薛府就能做好厨娘的工作？”薛名扬一脸嘲讽地说。
田甜淡淡一笑，“当然不是！第一，我今天是第一次见到大少爷，并不了解您的口味，只能尝试着去准备晚膳；第二，我来得晚，厨房里食材虽然多，但是未必有我需要的；第三，您这么晚还没吃晚膳，不易准备耗时较长的菜，请您将就着用晚膳吧！”
大管家和薛生都悄悄去看薛名扬的脸色，他依旧是面无表情。
薛名扬盯着田甜看了一会儿，“明天你打算怎么做？”
“大少爷想吃什么？”
“吃什么这个问题不是你这个厨娘来替我想的吗？我每天要温书，哪有时间想这些琐碎事？”
“大少爷才华横溢，五车腹笥，我又不是您肚子里的蛔虫，又怎么会了解您的想法呢？还请大少爷指点一二。”
田甜并不怕他，在她眼里薛名扬就是一个天天读书、被家里宠坏的纨绔子弟罢了。
这种人喜欢被人捧着，可是不能一味地吹捧，要暗暗地牵着他的鼻子朝自己希望的方向走，吹捧只是满足他的虚荣，暂时麻痹他的方法罢了。
大管家和薛生听到田甜的话，都替她捏了一把汗。大管家正准备呵斥田甜，把她赶出去的时候，薛名扬开口了。
“我的想法你们当然不知道！”薛名扬微微扬起了下巴，拿起筷子对着桌上的菜挑挑拣拣。
“大少爷，您有什么需求尽管吩咐下来，千万别饿坏自己的身子，不值当！”田甜又加了一把火。
薛名扬夹了一块辣子鸡放到嘴里，辛辣的刺激打开了他的味蕾，心里怀念了一下上午没吃够的水煮鱼片，又夹了一块辣子鸡。
旁边站着等着伺候的丫鬟，赶紧给他盛了一碗汤，万一他辣到了可以喝。
这几个菜有辣的也有口味清淡的，这样的搭配不至于让薛名扬辣到。
薛名扬勉强吃饱了，大管家总算松了口气，对新来的厨娘总算是有满意的地方。
薛名扬吃完就走了，薛生立刻跟上去伺候，大管家倒是没有跟着，而是留下来跟田甜说话。
“好好伺候大少爷，伺候好了，重重有赏！”
“是，大管家！”田甜点头，“大管家，我刚才看过小厨房了，里面需要添置一些东西，可以麻烦您让人去购置吗？”
“需要什么跟薛生说，让他写好单子给我就成。”
大管家倒没有觉得田甜第一天来就提要求过分了，她可是伺候大少爷的厨娘，购置食材很正常！
薛府一向对大少爷的需求很重视，只要提出来都会立刻满足。
大管家走了之后，一等丫鬟明玉带她去她的房间，“以后你就住在这里，有什么事可以找我。”
明玉对田甜的态度很冷淡，她也不在意，反正她也不会在这里住很久。
田甜简单收拾了一下房间，就去找薛生，不过薛生跟着薛名扬去书房了，于是她去找明玉。
“你跟我说吧，”明玉把纸笔备好，田甜边说她边写。
虽然明玉为人挺冷淡，但是字写得很好，田甜想她也该挤时间出来练字才行。
写毛笔字需要长时间的练习才行，她拿惯了圆珠笔写字，也不知道什么时候才能适应软踏踏的毛笔。
“好了，”田甜出神的时候，明玉把单子写好了，“需要我念一遍吗？”
“不用了，”田甜扫了一眼，没有错漏，“麻烦您了！”
田甜对明玉福身后就离开了，明玉看着她的背影微微眯起了眼睛。
这个厨娘居然认识字！
她是薛府的家生子，因为长得水灵又机灵，前几年被指派到大少爷身边伺候。
薛生从小就跟着薛名扬，相当于半个书童，因此热心的他教了院里的丫鬟、家丁认字，不然她一个下人怎么可能认字呢？
后来她当上了一等丫鬟，大少爷默认了她读书认字的行为，每个月都能分到文房四宝，所以她才能把字练好。
明玉觉得自己不能轻视这个厨娘，决定从明天起好好留意她的举动。
读过书认过字的厨娘，肯定别有所图！
明玉把写好的单子送去给大管家，“大管家，咱们院里新来的厨娘我给安排了房间，不知道有没有其他需要安排的地方？”
“先这样吧，这个厨娘没学过礼仪，原本我是打算送到老太太跟前过过眼，学了规矩再给派到大少爷跟前伺候的，结果……明玉，你是院里的大丫鬟，做事稳重，替我好好看着她！”
大管家实在是不放心田甜，她被赶出去没什么，就怕她冲撞了大少爷和府里的主子！
“是，”明玉福身，低垂的眼眸里闪过幽光。
田甜收拾好自己的房间后，问了小丫鬟茅厕在哪里，解决了生理问题后她又去了厨房。
大管家说过，薛名扬晚上可能会吃夜宵。
已经亥时了，她可以先把夜宵准备好，吃不吃就是他的事情了，反正薛府这么有钱浪费得起。
她准备了马蹄爽，马蹄有清热润肺、生津消滞、舒肝明目和利气通化的功效。
薛名扬今天吃了水煮鱼片和辣子鸡，都是比较容易上火的菜，加上冬天整天都在屋里烤火取暖，人比较干燥，吃马蹄爽很适合。
他每天温书眼睛容易疲惫，马蹄可以明目。