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第336章 打算来个死不承认

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    “他们还说,这是家务事,报官也不管用的。一旦来查,他们就一口咬定是你跟哑巴孝敬他们的。”
    魏沾衣握紧了羽毛笔。
    真是碰到了无耻至极的一家子。
    脸皮怎么能厚到这种程度?
    “他们没听过将事情闹大之后影响嫁娶的事?”她咬了咬牙。
    “说了。”腓腓用爪子挠着脸,“大概的意思就是不承认,死不承认。”
    “死猪不怕开水烫。”
    “好,很好。”魏沾衣重重地拍着桌子。
    他们够无耻,也够厚脸皮。
    既然这样,也别怪她。
    “腓腓你看着九思点,我出去一趟。”她看着腓腓身上脏兮兮的,戳了戳它的额头,“在小白回来之前去洗个澡,要是被他知道你这么脏还爬到了炕上,他会杀人的。”
    腓腓打了个哆嗦。
    那个大鲶鱼的洁癖已经到了可怕的程度,它身上这么脏,被发现了大概会被做成风干腓腓。
    魏沾衣冷着脸,又拿了一些吃的,避开人,又来到了二赖子家。
    二赖子刚好在家。
    听到她的喊声,忙走过来。
    “二哥,这是的酬劳。”魏沾衣说,“你的确散播出去了,不过,李大柱一家很无耻,一口咬定是我们送的,打算来个死不承认。”
    二赖子极讨厌李大柱,他想了一会,说,“妹子,你别担心,我再想想办法。”
    “那最好不过了。”魏沾衣说,“事成之后,一定不会亏待了二哥。”
    “对了……”她声音冷下来,“你跟李如意熟吗?”
    “熟。”二赖子说,“我跟李如意在镇上念书的时候,经常混在一起,都不是读书的料。”
    “哦?”魏沾衣倒是有些惊讶。
    名声极为不好的二赖子竟然还读过书?
    “二哥,我还有个不情之请。”她说,“你能不能把我家丢失了东西这件事让李如意知道?”
    “如果让李如意的未婚妻知道就更好了。”
    二赖子愣了一会,随即瞪大眼睛,竖起大拇指,“高,高,我明白了。”
    “放心,妹子,你的事就是我的事,这件事我一定给你办漂亮了。”
    魏沾衣很满意。
    二赖子名声不好,村子里的人也相当反感他。
    但,她却出奇地发现,这个人相当重义气,义薄云天的那种。
    不仅重义气,还很聪明。
    这些事,她并没有明说,二赖子却很漂亮地办成了。
    这个人,要是一直在村子里,可能会被埋没,要是有机会,说不定会成为不可多得的人才。
    她将东西给他放下。
    二赖子眼睛晶亮,连声道谢。
    魏沾衣心事重重,提着篮子回到家里,眼看着要到了午饭时间,便洗了手进厨房。
    没有面粉,也没有鸡蛋和猪肉,只有一些猪下水之类的卤味。
    “腓腓,九思,中午吃什么?”
    “还想吃水果什么的。”九思小脸红扑扑的,凑到锅台前来,“这是猪大肠吗?”
    “对啊,我打算用来炒白菜。”魏沾衣挽起袖子。
    “这种东西,爹爹会吃吗?”
    “额……”魏沾衣额角抽搐,他应该能吃吧?
    “你想吃什么?”她问。
    九思摇头,“娘亲,我有些吃不下呢。”
    “吃不下?”
    九思鼓着嘴,跟二胖玩出了一身汗,身上痒痒的,热热的,很不舒服。
    “是不是玩得太累?先去休息休息,我做一些开胃的食物。”魏沾衣伸出手,在他额头上探了探。
    有点烧。
    “又发烧了?”
    九思用小手摸着额头,“可能是跑得太热,落下汗来应该就没事了。”
    魏沾衣踟蹰了一会,小孩子的体温,就比大人要高一些。
    九思也只是微微发热。
    这些天他每天都喝神泉水,抵抗力应该增加了才对。
    “好了,跟腓腓先回屋,我做一些爽口的菜,不炒大肠了。”
    九思跟腓腓回到屋子里。
    魏沾衣想了想,看到一旁的酸白菜腌好了,拿出来尝了尝,味道还不错。
    她切成段放到盘子里,又做两份沙拉。
    说到清口的菜,就是凉拌土豆丝。
    爷爷曾经说过,不管是大饭店还是小餐馆,看厨师的水平如何,首先要点一盘土豆丝。
    如果能将土豆丝炒得很好吃,那这家饭店的其他菜也是不错的,可以放心点。
    魏沾衣一直不明白这句话的意思。
    长大后,慢慢明白,大概就是跟画鸡蛋的那位仁兄一样,画好了鸡蛋,等于做好了基本功。土豆丝的做法有很多种。
    为了让九思吃清口的菜,她选择凉拌土豆丝。
    土豆也分很多种,通体比较黄的那种比较脆,适合做炒菜。
    看起来有些浑浊偏黑色的,口感比较面,适合炖排骨之类的炖菜。
    她选择了脆土豆,削皮,深呼吸一口,用爷爷教给的方法,一鼓作气将土豆切成细丝。
    这是个技术活。
    将土豆切成均匀的细丝,考验刀工。
    好在,她曾经练习过,很快将土豆丝切好,放在水中清洗,将土豆里的淀粉清洗干净。
    一直洗到水清澈,锅里放水,放入一点白醋,保持土豆的脆性,水开之后,放入土豆丝用热水煮一会。
    趁着这段时间,她用香醋,生抽,鸡精,食盐等调味品混合均匀。
    又将葱姜蒜切成细末。
    土豆焯过水之后,捞出,过一遍凉水,放在盆子里。
    将葱姜蒜和调好的调料撒入,又起锅热油,油烧到九分热,浇到土豆丝上。
    搅拌均匀之后,又放入一点点香菜,搅拌出锅。
    凤赤刚刚回到家,便闻到了一股极香的味道。
    他将东西放下,来到厨房,看到一大盆金黄色的菜肴,稍稍蹙眉。
    这道菜……
    难道是曾经在皇家宴席上吃过的,名字叫黄金塔的东西?
    她做了这么大的一盘?
    “你回来了。”魏沾衣擦了擦手,眉眼弯弯,“嘿嘿,有没有发现什么不一样的地方?”
    凤赤盯着那盘土豆丝,情绪有些复杂。
    “喂,你难道没发现不对劲的地方吗?”她的手在他面前挥了挥,“你不在,我成功生火了。”
    “你发现了没?”
    “……”凤赤想了想,还真是。
    一直不会生火的她,不仅成功生了火,还做完了饭。
    “嘿。”魏沾衣端着土豆丝和沙拉出去,“我跟胖婶学了技巧,胖婶还送给我一个火折子。”
    从此之后,她也是生火小达人了。
    凤赤眸子紧了紧,也跟着她进屋。
    饭菜比较清淡,味道却很诱人,看起来很好吃的样子。
    他夹了一筷子土豆丝,放在嘴里时,眼睛微微瞪大。
    这口感,果然是黄金塔。
    黄金塔,因为色泽金黄,价格昂贵,所以叫黄金蛋。
    和从前尝过的味道不太一样,被切成细丝的黄金蛋色泽柔和,很脆。
    放入到嘴中,能发出咔嚓咔嚓的声音,明明是做熟的,口感却脆得很适中。
    葱姜蒜和调料的味道与热油融合的一刹那,半生半熟,辛辣又让人回味无穷。
    “好吃。”他忍不住感叹道。
    “诶,你觉得好吃吗?”魏沾衣说,“那,可以把这道菜加入到新菜单里了。”
    “这种清口的凉菜,应该会畅销吧。你跟九思不能吃辣,如果用辣椒炝一下的话,味道还会提升一个档次。”
    “你要将这道菜加入到菜单里?”凤赤不敢相信。
    “不行么?”魏沾衣说,“土豆有很多种做法,除了凉拌,还可以清炒,或者炖肉都很好,价格便宜,几乎每个餐馆必备菜谱。”
    “……”凤赤嘴角抽了两下,“可不可以让我看一眼?”
    “哦。”魏沾衣拿出一个土豆。
    土豆黄澄澄的,色泽极好。
    “果然!”凤赤的脸色变得相当不好看,“是黄金塔。”
    这东西是黄金塔无疑。
    “黄金塔?”魏沾衣乐了,“这名字不错,不过,我们更喜欢叫土豆,有的地方也叫地蛋。”
    “算是最便宜的蔬菜之一。”
    土豆与大白菜,是居民必备食材之一。
    “啊,不对,土豆已经被蔬菜界除名,正式进军主食界了。”
    凤赤不理会她的胡言乱语,他的脸色相当难看。
    “千万,千万不要将这东西随意拿出来。”他说,“黄金塔的价格极高,这小小的一个,价格足以与黄金匹敌。”
    “这是皇家才能吃到的御膳食材,千万要藏好。”
    如果大规模出现土豆,可能会引起不必要的麻烦。
    魏沾衣不敢相信。
    土豆这种东西,在这里是高档食材?
    还是那种千金难买的贵族食物?
    有点玄幻。
    “小白,你没看错吗?”她咬了咬嘴唇。
    她可是记得上学那会,在一次美术鉴赏课上,一幅画叫做吃土豆的人。
    因为太过贫穷,吃不起其他,只能吃土豆。
    也正因为那幅画的印象,她一直觉得这是贫民食材。
    “绝对没看错。”凤赤抓住她的手,“答应我,万万不要随便拿出来,否则会惹来杀身之祸。”
    魏沾衣一愣,看着凤赤的大手包裹她的手,忙抽回来,脸颊微红,“我知道了,我不再做这道菜了就是。”
    凤赤眸色满是复杂。
    他沉默了一会,似乎还有话要说,话到嘴边,又不知道该说些什么,只能沉默着。
    用过午饭之后,凤赤又回到打铁的铺子里。
    魏沾衣则去了胖婶家帮忙。
    上午县衙来人表彰打野猪英雄,并颁发了悬赏金,胖叔虽然有些不好意思,在胖婶的劝说下,还是乐呵呵接受了。
    下午开始杀野猪。
    野猪和家养的猪不一样,獠牙很长,长相也很凶恶。
    胖叔拿着刀子,快速开肠破肚,一小会的功夫便将野猪分开。
    野猪很大,足足有三百斤。
    出了大概二百五十斤肉,多半都是瘦肉,质量上乘。
    魏沾衣跟胖婶在收拾猪下水,等着买肉的人来。
    本以为有打野猪英雄这个称号在,肉不愁往外卖。
    可,现实正好相反。
    村子里人知道胖婶家杀了野猪,却没有一个人来买。
    “胖婶,有些奇怪啊。”魏沾衣说,“野猪的肉质鲜美,也劲道,咱们的价格也很公道,为什么一个人都没有?”
    这种野味,要是放在现代,可是要卖高价的。
    “丫头你有所不知。”胖婶说,“野猪肉虽然好,但,都是瘦肉,口感比较柴,不如家养的肥猪肉香。”
    “再加上野猪身上有一股天然的腥味,不好处理,价格差不多的情况下,村子里的人更喜欢买肥猪肉。”
    “额……”魏沾衣恍然大悟。
    是了。
    这已经不是她那个物资丰盈的时代,这边吃食比较匮乏,即便是丰饶之年,人们也只是能勉强填饱肚子。尤其是村子里的人,一年到头吃不了几次肉。
    肥肉口感比较香,也比较腻,更适合解馋。
    比起瘦肉的口感来,他们更喜欢肥一点的。
    再加上,这附近村子里的人们做菜方式都很粗狂,无非就是加水炖,放点盐就出锅,导致口感很差。
    他们对野猪肉兴趣并不大。
    魏沾衣微微蹙眉,现在已经不是追求野味和营养的现代,情况也完全不同了。
    她怎么把这么重要的事情给忘记了!
    “胖婶,我想借用你家厨房一用。”
    “你想做啥?”胖婶说,“丫头,要我说,咱们不如把价格定低一些,这样或许还能卖出去一些。”
    “不行。”魏沾衣擦干净手。
    这上好的野猪肉,才不能贱卖了。
    “我想尝尝这猪肉原本的风味。”她说,“所以想用最原始的煮来试一下味道。”
    煮,最容易保持肉质原本的味道。
    “也好。”胖婶两只手在围裙上擦了擦,进厨房,生了火。
    魏沾衣切了一块肉,随着凉水放进去,等大火开了之后,将浮沫撇去,没加调料,只加了一些盐。
    煮熟之后,全都是瘦肉的肉块变得很硬,很柴。
    她切了一块,果然,肉里面有一种很不愉快的味道。
    那是一种野兽的天然腥味。
    生前经常穿梭在山林,运动量充足,野猪的肉质很劲道,相对的,这种肉质如果不好好处理,很容易影响口感。
    怪不得这边的人对野猪肉没什么兴趣。
    “丫头,你觉得怎么样?”胖婶说,“是不是味道不怎么样?”
    “咱们还是将价格降低一些,本来野味就卖不了多少钱的,大多数人家更喜欢买上好的肥猪肉吃。”
    “不。”魏沾衣叹了口气。
    也是她失算了。
    她所生活的地方,野味珍贵无比,价格比普通的食材贵十倍甚至百倍。
    而批量生产专门喂养的食材不太值钱。
    这种观念根深蒂固。
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