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第二十八章兄妹夜话(第1/2页)
与此同时，双溪村。
李家。
咕噜噜！
小砂锅内不断冒着热气，汤水滚烫沸腾着，麻椒、葱叶、草菇伴随着汤汁上下浮动。
李牧将切成片状的鹿肉，混合着白菜叶倒入锅中。
很快，令人垂涎欲滴的香味便迅速飘散开来。
“哥，这就是火锅？”
李采薇十分好奇的打量着这道全新的“美味”，只感觉口舌生津，眼睛仿佛生了钉子一般死死钉在砂锅上：“好香啊！”
“那是自然。”李牧嘴角露出一丝微笑。
虽然这个年代的调味品不多，但凭借着出色的技艺，他还是调配出了古代版的“麻椒锅底”。
而且新鲜的鹿肉口感本身就极佳，就算用清水蒸煮也是一道难得的美味，有了锅底，便只是让它的香味更加浓郁一些罢了。
桌上虽只有青菜、豆腐和鹿血等几样简单的配菜，在这个物资匮乏的年代已算得上丰盛。
不多时，锅中鹿肉已熟透，兄妹二人的筷子如穿花蝴蝶般在锅中翻飞，转眼间各自的碗里就堆起了小山。
昏黄油灯光芒下，鹿肉片上的纹路清晰可见，泛着诱人光泽。
“快尝尝味道怎么样。”李牧吹了吹热气，一口将肉片塞入口中。
一瞬间，香醇肥美味道迅速在口腔中炸开。
鹿肉嫩滑弹牙，十分有嚼劲！
口感比猪肉劲道、又没有羊肉的腥膻味，在李牧生平吃过的美食当中，它绝对可以排到前三！
“真好吃！”李采薇先是小口嚼动着，感受到那极致的美味后，眼睛慢慢亮了起来。
虽然刚出锅的肉片还有些烫，但她嘴巴却完全停不住，连矜持文雅都顾不上，开始不停埋头狂吃。
哗啦啦……
李牧拎着瓦罐给自己倒了一碗酒。
这是从二叔家翻出来的“遗产”。
油灯光芒之下，他端起酒碗仔细端详着，这酒色泽混浊，看上去和后世的苹果汁颜色类似，里面还漂浮着一些类似芝麻粒的杂质。
脏。
这便是李牧对它的第一印象。
“不知道喝起来怎么样……”
他放在鼻子下闻了闻，一股有些呛人发酸的味道扑面而来，强忍着不适感，李牧浅浅的喝了一小口。
酸、涩、呛嗓子！
噗！
李牧头一歪，直接将入口的酒液全都吐了出来。
“哥，这酒可是很贵的！不喝别浪费啊……”李采薇见状颇为心疼，甚至连碗筷都放了下来，一把从他手中将酒碗抢了过来，小心翼翼将剩下的全都倒回到酒罐中。
这种名为“老泥窖”的浊酒出自县城一家有名的酒肆，卖到一百八十文一斤。
相当于六斤稻米的价格。
寻常百姓家根本享用不起。
但它的口感嘛……实在是不敢恭维！
“这也太难喝了，又酸又涩，价格还卖的这么贵！”李牧摸了摸下巴，尝了这个时代的酒之后，他内心对于酿造“三月春”有了充足的自信。
这时代的古人哪里喝过什么好酒？
若是能够将三月春酿造出来，对市面上现有的浊酒定然是降维打击，销路一定不成问题。
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“采薇，家里还有大号的瓦罐吗？”李牧放下酒碗开口问道。
“有倒是有，你要干什么用？”
“酿酒！”李牧嘴角露出一丝微笑。
这个时代的大部分酒都是发酵酿造，所以口感不佳，度数也不高。
而三月春的酿造方法则是蒸馏！
这种工艺下制造出来的白酒不仅酒体干净，而且十分浓烈，一口入喉便感觉浑身火热、舒坦至极！
“酿酒？”
闻言，李采薇表情一愣，良久之后才缓缓开口道：
“哥，我感觉你这段时间变得很不一样。”
她停顿了一下，偷偷看了看李牧的表情，小心翼翼的继续说道：“你好像一下子就变好了！还懂了很多东西，这些天，村东头的三婆偷偷告诉我，你……你是被邪祟占了身子。”
“她还给了我一张符纸，让我找机会贴在你身上呢！”
李牧表情有些古怪。
他自然知晓自己的变化瞒不过李采薇，身为最亲近的人，性格脾气发生如此巨大变化，除了傻子外谁都看得出来。
房间内安静了下来。
只有炭火燃烧的哔哔啵啵声，与汤汁沸腾的声音混合着。
“哥，你到底还是不是你？”李采薇再次开口问道。
看着少女那双充满迷茫的眼睛，李牧沉默片刻，开口道：“傻丫头，我当然是我。”
这话一出，李采薇的眼神变得温柔了许多。
她是个很聪慧的女孩子。
虽然“穿越”这种事对她来讲十分陌生，但她也能敏锐察觉到自己兄长体内似乎换了一个灵魂。
相依为命多年，她非常清楚自己哥哥是怎样一个人渣。
就连父母去世都未能将其改变……
他怎么会突然间变得这么温柔、这么强大？
李采薇也听说过某些民间故事，鬼魂妖魔借助死人的身体重生，和眼下自家兄长的情况十分相似。
但故事中，那些鬼怪妖魔占据人身是为了作恶！
而李牧，则是在变好！
从小到大，她几乎都是在苦难之中生活，经常吃了上顿没下顿，小小年纪便要承担家庭的重担，不仅需要料理农田内的庄稼，空闲时还要去帮别人做工，攒下些银钱来帮李牧收拾烂摊子。
遭到他人的冷眼、嘲讽、鄙夷，更是常有之事。
可如今呢？
一日三餐，餐餐米面管够，时不时还能开个荤。
而且再也无人敢欺负自己。
那一日孙瞎子带人来强绑的时候，她绝望之下看到李牧回来，心中的激动之意几乎难以用言语来表明。
从小到大，她还从未体会过这种被人保护、无比心安的感觉！
聪慧如她，其实早已察觉兄长的变化。
但转念一想，现在的李牧待她如此之好，又何必纠结那些虚无缥缈的事呢？
一夜无话。
次日清晨，李牧并未急着进山狩猎，而是通知了纳税官自己要缴纳贡粮。
现在家中的粮食已经有七百多斤，为了避免夜长梦多，他决定先将皇粮的事解决掉。
很快，得到消息的两名税官和劳工赶着驴车便来到李家。