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张铁牛闻言，眼中迅速闪过一丝得意。
他等的就是这句话！
别的不说，就冲在部队里头他这人人都夸的手艺，他也绝对不会在这小小的钢厂食堂后厨里头露怯。
想当初队伍里头2000多号人，一日三餐他都跟着帮厨，他们炊事班做出来的饭，哪个不夸！就连来视察的团长也专门点名表扬过他们炊事班。
若不是前段时间家里头老娘病重，身边离不开人，他才不会提前转业呢。
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「陈大厨，咱可提前说好了！若是我做的菜能让您满意，切墩这活我可就不干了，至少嘛……」
张铁牛说着这话，眼珠子咕噜噜转了两下，紧接着嘴角挑起了一抹得意的笑，十分嚣张地看了一眼吴小春，这才说道。
「至少得给我他那个位置！我要做帮厨！」
可惜对于张铁牛这种自信，陈味只是淡漠地扫了他一眼。
没说行也没说不行，他只是冷淡地伸手指了指眼前的备菜筐。
「食材都在这里，什么菜拿手你就做什么菜吧。」
说完这话，他也没理会张铁牛，就回到了前头的灶上继续干自己的活去了，好像根本没把那豪情万丈的张铁牛当回事似的。
其实陈味清楚，这食堂后厨里头，现在一共6个人，吴小春和林军都算是帮厨，已然跟着自己一起涨了工资。
张铁牛一个刚来的新人，一上手就要抢吴小春的位置，那自然要拿出来一番手艺。
虽说陈建国已经跟陈味说过了，这个小子是炊事班，但具体的手艺陈建国没告诉陈味。
只是说这三个都是学徒工，怎么用随他安排，谁能想到这小子还满心的不服气。
不过看眼下这小子的样子，怕是手艺也不怎么样，也不知道之前是谁给他的自信，梁静茹吗？
只见张铁牛满脸自信的走到了备菜筐边，随手挑出来三样菜，土豆，胡萝卜，海带丝。
「既然陈大厨都这么说了，那我今天就给大家伙儿露一手。做个酸辣三丝吧！」
后厨的备菜筐里的菜品虽然不多，但也有豆腐，青椒豆角等，谁知道这小子偏偏选了做酸辣三丝。
他说出那个菜名的一瞬间，食堂的几个老员工——林军和杨正宝就露出了一脸看好戏的样子。
要说这酸辣三丝那可是陈味的成名菜，不说这厂里，就算是王德发都对陈味这菜服的不行，这张铁牛今天选这道菜，不是往枪口上撞吗！
吴小春的嘴角露出了一声极大的讥笑声。
「呵……真是关公面前舞大刀……」
「小春！闭嘴！」
陈味的脸色一沉，一个眼刀杀了过去，直接制止了吴小春的话头。
以前周围都是老熟人，还不觉得吴小春这嘴碎又爱拿着自己的名头在外装逼的毛病有什么，可今天新人刚到，吴小春这老毛病就又犯了，这下子陈味的心中是真的提起了警惕了。
这个张铁牛还不算什么，只不过是个不服管教的新人罢了，今天这菜做完了，是去是留全凭他自己的选择。
可吴小春这个食堂后厨的老油子才是陈味接下来要面对的。
这小子平时偷懒耍滑也就算了，现在还拿着鸡毛当令箭上了，看来是得好好整顿一下这小子了，否则后厨的风气都给带坏了，以后怕是要吃大亏。
暗暗决定今天下班以后就要找吴小春好好聊聊，陈味这才看向了张铁牛那边的动静。
只见张铁牛带着一脸自信的神情大步走到了灶台前，挽起袖子动作麻利地开始备料。
他随手在大筐里面挑了两颗土豆和一根胡萝卜，又抓起一小把海带丝扔在了水中泡上。
土豆去皮切丝，胡萝卜也是同样的工序。
「笃笃笃笃笃——」
一连串刀锋敲击案板的声音响起，不过眨眼的功夫，土豆和胡萝卜就变成了细丝，他甚至还顺手将葱姜蒜都切成了碎末放在一旁备用。
这一看就是有功夫在身的，确实比楞头青要强多了。
陈味没有说话，继续往下看。
这边张铁牛已经将所有的料都备好，径直走到了林军站着的那口锅前，十分得意的朝着对方使了一个眼色。