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弦安听见了寮弦安的话语以后,自发地端上了案板上最靠近自己的那个托盘,然后在寮弦安还没有动弹的时候,就率先走了出去,根据弦安离开的路线来看,她大概率要去的地方就是先前她在等寮弦安的时候,休息的那个凉亭。
寮弦安预测到了弦安的动作以后,急忙拦截住了弦安的去路,因为寮弦安的手上现在并没有托盘,所以寮弦安可以很直接地走到弦安的对面,将自己的双手握在弦安的托盘上面,寮弦安本意是想将弦安的托盘拿在自己的手上,但是没成想,弦安握住托盘的力度太大了寮弦安只能是维持了现在的一个和弦安僵持不下的状态。
“我们不去那里吃吧,我们去刚才的那个湖心亭去吃,那里的环境才是最适合这碗面的地方。”寮弦安认真的规劝着现在一门心思扑在自己托盘里面的这碗面条的弦安。
弦安定定地看着自己手里托盘上的面条,然后又抬头定定地看向了寮弦安,脸上写满了拒绝,看样子,弦安是现在立刻马上就想将自己手里托盘的这碗面给解决掉:“面条放久了,会坨掉,不好吃。”
弦安用简单的语言表达着自己现在内心的想法,她眼睛中的执拗,完美地通过她现在强硬不容拒绝的语气给分毫不差地展现了出来。寮弦安听到了弦安的话语以后,瞬间词穷了,因为弦安反驳的理由,并没有错,先前自己可是为了不让面条坨掉,会特意将煮好的面条一直放在冰水里面,然后和鲜美的汤汁一起带到湖心亭那里去。
但是,刚才,自己为了让弦安吃到更加香喷喷的阳春面,忘记了这件事情,提前就已经将面条在处理好以后,就丢进了汤碗里面,也就是说,现在,自己必须得考虑面条口感的问题了。
很显然,现在,远距离的湖心亭对面条的口感的影响是致命的,寮弦安心中有些难受,自己真是太难了,这世界上就没有什么两全其美或者说十全十美的办法吗?为什么非要让自己现在在这样两个艰难的选项里面做出一个抉择?
弦安看见了寮弦安眼睛之中的挣扎以后,握着托盘的双手稍稍用了点劲,于是弦安就握着自己手上的托盘离开了寮弦安,绕开了寮弦安,将寮弦安丢在了自己的身后,自顾自地走到了凉亭之中。
而这个时候的寮弦安还站在原地,在那里纠结他的口感和环境的艰难的二选一,弦安这边已经开始在吃面了。
吃面先喝汤,弦安先拿起来托盘里面的那个勺子,舀上来一些汤汁,送到自己的嘴边,轻轻吹吹,随后又用鼻子仔细地嗅了嗅,再往后,弦安才将汤勺之中的鲜美的汤汁给喝进了自己的嘴里。
好喝,弦安在喝进去以后,满腔的心思就只剩下了这样一句话,至于别的话语,原谅弦安现在太过于激动了,并没有办法很快地想到别的用来形容味道令人惊艳的词语,只能用一个简单的好喝来描述。
在喝过鲜美的汤汁以后,弦安又接连喝了两三口之后,才用托盘里面的筷子将面条和那些配料搅拌在了一起,搅拌均匀了以后,弦安才用筷子夹起来少量的面条放入自己的嘴里,轻轻地咀嚼。
唔,似乎有点让人惊喜,这个味道。弦安在吃到面条了以后,眉头轻轻地跳动了一下,浓郁鲜厚的汤汁包裹在清香宜人的面条的外面,形成了一个鲜明的对比,这样的一个对比,让两者的味道都显得更加的立体鲜活了。
弦安开心地吃起了面条,这个时候,寮弦安才刚刚开始动弹了起来,他在听到了自己身后的弦安吃面的爽快的声音的时候,心中微微一动,加快了自己前进的步伐,快速地走到了灶房里面,将属于自己的那一份托盘端在了自己的手上,然后又快步地走向了弦安现在所处的小凉亭。
“我们一起吃饭吧。”寮弦安兴冲冲地坐到了弦安的对面,然后笑眯眯地开始吃起来自己碗里面的面条,看起来十分的开心,弦安因为在愉快地吃面条,所以只是在淡淡地瞥了一眼寮弦安以后,就没有再去理会寮弦安。
寮弦安自讨没趣以后,悻悻地开始吃起来自己碗里面的面条,在吃过了几口以后,寮弦安将自己小碗里面的配菜,一一地拨进了自己的面碗里面,搅拌了以后,又开始吃了起来。
寮弦安吃饭的口味很重,但是他又不喜欢将自己做的菜,在做菜的过程中,破坏原有的制作的程序,所以,他一般都要在自己随后用餐的时候配上那么一两碟比较重口味的小菜。
这些小菜,毫无例外,全部都是与辣椒挂上关联的,比如说,今天为了吃阳春面,寮弦安特意翻找出来的现在装在了凉菜碟子里面的,浸满了红油的泡辣椒。这个泡辣椒可不得了,在最开始清理干净以后,寮弦安就会将这个辣椒过一遍热油,随后整个辣椒直接腌入先前调好了的坛子里面。
这个泡辣椒的坛子里面,只有简简单单的酱油和少量的醋,在这个坛子里面跑出来的辣椒,天生的就带着一种咸香酸甜的味道,令人在闻到配菜的味道的时候,就忍不住的分泌口水。
在将泡好的辣椒捞起来以后,寮弦安会烧起来一锅热油,然后将先前准备好的已经切成了段的干辣椒还有桂皮八角等香辛料一一丢进去,最后,在过滤掉红油的那些内容物以后,寮弦安会将大量的红油全部都封存起来,留下一小半的红油在铁锅里面,这个时候,寮弦安就会将自己先前捞起来的泡的酸辣可口的泡辣椒切成两半丢进红油的锅里。
红油锅里,原本就红彤彤的泡辣椒,染上了金黄的颜色,显得更加好看了起来,香味也更加浓郁了起来。等到泡辣椒变得脆脆的时候,寮弦安又会丢进去一大把新鲜的辣椒还有一些洋葱大葱等物,一起翻炒。
直到最后洋葱和大葱都变得焦脆的时候,寮弦安又会将先前捞出来的那些还没有放进油锅里的泡辣椒,一股脑儿地全部放进去,开始颠锅,直到后面放入的这一个批次的辣椒完全裹上了一层亮亮的油以后,寮弦安才关火然后将这一碗好吃的炒辣椒放到先前准备好的罐子里面。
这样的一罐炒辣椒,可以说的上是,寮弦安最最喜欢的一个味道了,按照寮弦安自己本人的说法,若是他平常不想吃东西了,他完全可以就着这些炒辣椒吃完满满一锅的饭。不过,寮弦安并不习惯这么吃,他也并不会出现不想吃东西的状态,所以这条说法,不过是寮弦安为了向别人证明自己真的很喜欢这个炒辣椒的一种说法罢了。
弦安看见寮弦安在放入了配菜以后,立马变得红通通的碗,陷入了沉思,弦安其实刚才在刚刚喝下去第一口汤汁的时候,就感觉自己的嘴巴上面的微微的痛感了,现在在吃了大半面条以后,弦安发现这辣椒带来的感觉,并不是最开始就能显现出来的,这些辣椒全部都是后劲十足的货色。
换句话来说就是,弦安现在吃面过半,突然觉得自己口 唇发烫,疼痛,但是却莫名其妙地因为这些原因胃口大开,仿佛自己还能吃更多的东西一般。弦安本意是想学着寮弦安的做法,将那些配菜全部倒进自己的碗里面的,但是在看见了寮弦安的碗面上浮现出来的红油的时候,弦安沉默了。
弦安停下来自己吃面的动作,静静地看着嘴唇已经红的发紫的寮弦安,眼睛时不时地瞥向了自己托盘上面配着的那份凉菜,许是在寮弦安快活的吃面的动静的影响之下,弦安心中的决定也开始摇摆了,于是弦安再举起自己手里的筷子的时候,目标直指配菜。
弦安虽然受到了寮弦安的蛊惑,但是她还是有自己的理智的,毕竟她的嘴唇现在还热得发烫,于是,弦安只是用自己的筷子,小心翼翼地夹起来一根小小的焦脆的洋葱,送到了自己的嘴里,细细地咀嚼。
随后,弦安突然直接捧起了自己的汤碗,开始豪迈的喝汤的动作,后知后觉的寮弦安这个时候才反应过来,原来弦安不像自己一样能够接受辣椒的极致美味。说实话,寮弦安心中在这个瞬间,有些开心,因为,从刚刚开始,寮弦安就开始在觊觎弦安托盘里面的那一碟小凉菜了。
现在既然弦安不能吃辣椒,那么自己完全可以善解人意地将弦安旁边的那一碟小凉菜拿过来吃掉,避免浪费,想到就去做,寮弦安快乐地拿走了弦安面前的小凉菜,脸上再次露出来了开心的笑容。
寮弦安此刻的笑容,深深地映入了弦安的心里,在这个时候,弦安瞬间清楚了过来寮弦安真的不适合卷入那些斗争之中。